মেরি অ্যালেন
“প্রাণীর উপজাত”, “তেল এবং চর্বি”, “ই 123”, … কুকুরের খাবারের প্যাকেজিংয়ের উপাদানগুলির তালিকা প্রায়শই বিভ্রান্তিকর পদে পূর্ণ। উৎপাদন খরচ কমাতে, গুণগত মান বাঁচাতে এবং এখনও কুকুরের জন্য খাবারকে সুস্বাদু করতে, নির্মাতারা মাঝে মাঝে খাবারের নিচে অপ্রয়োজনীয় ফিলার এবং অ্যাডিটিভগুলিকে প্রসারিত করার জন্য "প্রতারণা" করে। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে সস্তা কুকুরের খাবার ব্যয়বহুল পণ্যের চেয়ে স্বয়ংক্রিয়ভাবে খারাপ। আপনি উপাদানগুলি দেখে প্রাথমিকভাবে নিম্নমানের পণ্যগুলি চিনতে পারেন। আপনি নিম্নলিখিত তথ্য সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত.
ই সংখ্যা থেকে সতর্ক থাকুন: কুকুরের খাবারে কৃত্রিম সংযোজন
মানুষের জন্য তৈরি পণ্যগুলির মতো, কুকুরের খাবারে কৃত্রিম সংযোজনগুলি তথাকথিত ই সংখ্যা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলি সংরক্ষণকারী হতে পারে যা ফিডকে দীর্ঘস্থায়ী করে, সুগন্ধ, আকর্ষণকারী এবং ক্ষুধা উদ্দীপক বা রঙিন করে। এই সংযোজনগুলির মধ্যে অনেকগুলি সংবেদনশীল কুকুরগুলিতে অ্যালার্জির কারণ বলে সন্দেহ করা হয়। অ্যামরান্থ (E123), উদাহরণস্বরূপ, মাংসকে একটি সুন্দর লাল রঙ দেয়, এটিকে ক্ষুধার্ত দেখায় এবং কুকুরের মালিকের কাছে এটিকে আরও সতেজ দেখায় (অন্যদিকে, আপনার উলটি লাল রঙের বিষয়ে মোটেই যত্ন করে না)। এটি অসহিষ্ণুতা, ত্বকের প্রতিক্রিয়া এবং হাঁপানির কারণ বলে সন্দেহ করা হয়।
E 620 এবং E 637 এর মধ্যে E সংখ্যা দিয়ে চিহ্নিত স্বাদ বৃদ্ধিকারীগুলিও অপ্রয়োজনীয় এবং বিতর্কিত। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, গ্লুটামেট, যা বারবার মানুষের মধ্যে অসম্মানিত হয়েছে কারণ তারা অস্বস্তি, হজমের সমস্যা এবং মাথাব্যথা সৃষ্টি করে। উপরন্তু, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, সেইসাথে মিষ্টি, স্বাদ, আকর্ষক এবং সেইসাথে ক্ষুধা উদ্দীপক কুকুরের খাবার আপনার চার পায়ের বন্ধুর জন্য এত সুস্বাদু করে তুলতে পারে যে সে এটি খুব বেশি খায় এবং স্থূলতার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। যদি অবশিষ্ট উপাদানগুলিও নিম্নমানের হয়, তবে উফের গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাবও হতে পারে এবং ঘাটতির লক্ষণগুলি ধীরে ধীরে প্রদর্শিত হতে পারে। অনুমোদিত পদার্থগুলির একটি ক্ষতিকারক প্রভাব এখনও সন্দেহ ছাড়াই প্রমাণিত হয়নি, তবে কুকুরের স্বাস্থ্যকর পুষ্টির জন্য এগুলি অন্তত অপ্রয়োজনীয়। উপাদান তালিকায় কম ই সংখ্যা, ভাল.
"প্রাণী দ্বারা-পণ্য" বেশিরভাগই অপ্রয়োজনীয় উপাদান
উপাদানগুলির তালিকায় কখনও কখনও "প্রাণীর উপজাত" শব্দটি অস্পষ্ট থাকে। "খাদ্য গ্রেড" যোগ করা না হলে, এটি সাধারণত কিছু কসাইখানার বর্জ্য যা মানুষের ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত। পশুর উপজাতের উদাহরণ হল খুর, পালক, ঠোঁট, চুল, রক্ত, তরুণাস্থি এবং হাড়, প্রস্রাব এবং অফাল। এটি অপ্রীতিকর শোনাচ্ছে, তবে এটি অগত্যা ক্ষতিকারক নয়। এখানে সমস্যা হল এই শব্দের পিছনে ঠিক কী আছে তা কেউ বুঝতে পারে না। যাইহোক, যদি এটি কুকুরের খাদ্যে বুদ্ধিমান পরিপূরকগুলির বিষয় হয়, তবে সাধারণত কোন প্রাণীর উপজাতগুলি জড়িত তা আরও সুনির্দিষ্টভাবে আলাদা করা হয়। যদি শব্দটি শুধুমাত্র সাধারণভাবে থাকে তবে এটি সাধারণত এমন উপাদান যা আপনার কুকুরটিও ব্যবহার করতে পারে না এবং তাই অপ্রয়োজনীয়।
সস্তা ফিলার সাধারণত খারাপ মানের মানে
তবে সবজির উপজাতও রয়েছে। এটি উদ্ভিদের বর্জ্য, যেমন কোর, চামড়া, ডালপালা, খড়, বা উদ্ভিজ্জ তেল উৎপাদনের অবশিষ্টাংশ। আপনার চার পায়ের বন্ধুর এই উপাদানগুলির প্রয়োজন নেই, তারা কেবল খাবারটি পূরণ করতে পরিবেশন করে যাতে এটি তার চেয়ে বেশি দেখায়। সিরিয়ালগুলি প্রায়শই একটি সস্তা ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনার উফ কিছু কার্বোহাইড্রেট এবং সামান্য শস্য, ভুট্টা এবং চাল ব্যবহার করতে পারে, কিন্তু এর অত্যধিক মানে খুব কম মানের মাংস। উপাদানের তালিকায় যত বেশি উপাদান রয়েছে, কুকুরের খাবারে তাদের অনুপাত তত বেশি। কখনও কখনও ভেষজ ফিলারগুলিকে তাদের অংশে ভেঙে ফেলা হয় যাতে মোট দেখতে ছোট হয়। তাই ভালো করে দেখে নিন। অন্যান্য অপ্রয়োজনীয় ফিলারগুলি হল পশুর মৃতদেহের খাবার, দুগ্ধজাত পণ্য এবং বেকারি পণ্য।
গুড় ও চিনি? আপনার কুকুর এটা প্রয়োজন নেই
স্বাদ উন্নত করতে কখনও কখনও কুকুরের খাবারে চিনি যোগ করা হয়। যদিও মানুষ পরিমিত পরিমাণে চিনি ব্যবহার করতে পারে, এটি কুকুরের জন্য সম্পূর্ণ অপ্রয়োজনীয়। চতুর জিনিস হল যে চিনি সবসময় উপাদান তালিকায় যেমন লেবেল করা হয় না। মিষ্টি পদার্থটি "গুড়", "গ্লুকোজ" এবং "ফ্রুক্টোজ" শব্দগুলির পিছনেও লুকিয়ে থাকতে পারে। দুগ্ধজাত পণ্য বলতে পনির এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য তৈরি থেকে উদ্ভূত সমস্ত বর্জ্য বোঝায়; এগুলিতে দুধের চিনি (ল্যাকটোজ) থাকতে পারে। বেকারি পণ্যগুলি হল রুটি, কেক, বিস্কুট এবং এই জাতীয় তৈরির অবশিষ্টাংশ - এটি একটি লুকানো চিনির ফাঁদও।
তেল এবং চর্বি: তাদের পিছনে কি?
"তেল এবং চর্বি" - এটি ভাল শোনাচ্ছে, কেন একটি কুকুর এটি ব্যবহার করতে সক্ষম হবে না? এখানে কঠিন বিষয় হল পদগুলি খুব অশুদ্ধ এবং এটি মূল্যবান পুষ্টিকর তেল এবং চর্বি কিনা তা তাদের থেকে স্পষ্ট নয়। পুরানো ভাজা চর্বি, উদাহরণস্বরূপ, এই অস্পষ্ট পদবী পিছনে লুকানো হতে পারে।