মেরি অ্যালেন
এটি আপনার ছোট পশম নাকের জন্মদিন এবং আপনি দিনটি উদযাপন করার জন্য আপনার চার পায়ের বন্ধুর জন্য একটি বিশেষ ট্রিট প্রস্তুত করতে চান? আমরা আপনাকে কুকুরের কেকের তিনটি সেরা রেসিপি বলব।
এই রেসিপিগুলি কেবল দ্রুত এবং সুস্বাদু নয় তবে এটি আপনার চার পায়ের বন্ধুর জন্যও তৈরি করা যেতে পারে। আপনি কেবল এমন উপাদানগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন যা আপনার পশম বন্ধু সহ্য করে না এবং এইভাবে আপনার চার পায়ের বন্ধুর সম্ভাব্য অ্যালার্জি এবং অসহিষ্ণুতার জন্য পৃথকভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়।
কেকের সামনে কিমা করা মাংসের সসেজ কেকডগ
উপকরণ:
- 250 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস
- আলু 150 গ্রাম
- 1 ডিম
- 2 কাপ গ্রেট করা ক্রিম পনির
প্রস্তুতি:
- আলুর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
- আলুগুলি প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না সেগুলি হয়ে যায় এবং তারপরে একটি কাঁটা দিয়ে ম্যাশ করুন, উদাহরণস্বরূপ।
- গরুর মাংস এবং ডিমের সাথে ম্যাশ করা আলু মেশান।
- মিশ্রণটি 12 সেমি স্প্রিংফর্ম প্যানে ঢেলে 180 ডিগ্রিতে 45 মিনিট বেক করুন।
টুনা সঙ্গে পাই
উপকরণ:
- 5 ডিম
- 70 গ্রাম নারকেল ময়দা
- 1 গাজর
- 1 চামচ মধু
- ½ ক্যান টুনা
- 1 কাপ দানাদার ক্রিম পনির
প্রস্তুতি:
- হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে ডিম ও মধু মিশিয়ে নিন।
- গাজর গ্রেট করে ডিমের মিশ্রণে যোগ করুন।
- এখন ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না একটি মসৃণ ময়দা তৈরি হয়।
- একটি 13 সেমি ব্যাসের বেকিং প্যানে ময়দাটি পূরণ করুন এবং 170 ডিগ্রিতে কমপক্ষে 40 মিনিটের জন্য কেকটি বেক করুন।
- ঠাণ্ডা কেকটিকে উপরের এবং নীচের অংশে ভাগ করুন।
- দানাদার ক্রিম পনির এবং টুনা একটি ক্রিমের মধ্যে মিশিয়ে কেকের নীচের অর্ধেক অংশে ছড়িয়ে দিন। এবার বিস্কুটের উপরের অর্ধেকটা কেকের উপর আবার দিন।
বেকিং ছাড়া কেক
যেহেতু এই পাইতে কাঁচা গ্রাউন্ড গরুর মাংস থাকে, তাই এটি একই দিনে খাওয়া উচিত।
উপকরণ:
- 500 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস
- 400 গ্রাম লো-ফ্যাট কোয়ার্ক
- 2 গাজর
- 1/2 কুচি
প্রস্তুতি:
- কোরগেটগুলিকে সূক্ষ্মভাবে স্লাইস করুন এবং গাজরগুলিকে ঝাঁঝরি করুন।
- ছাঁচে 400 গ্রাম কিমা টিপুন যাতে এটি একটি ভিত্তি তৈরি করে।
- এখন আপনার বেসে পর্যায়ক্রমে লো-ফ্যাট কোয়ার্ক এবং শাকসবজি রাখুন।
প্রসাধন
আপনার পছন্দের টপিংস দিয়ে সহজেই আপনার বেকড কেক সাজান। কেক সাজানোর আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যেন ঠাণ্ডা হয়। আপনার পছন্দের সসেজ, ট্রিটস বা অন্যান্য টপিংস দিয়ে কেককে আরও সাজানোর জন্য প্রথমে দানাদার ক্রিম পনির দিয়ে আপনার কেক টপ করা একটি ভাল ভিত্তি।