মেরি অ্যালেন
সিরিয়ালকে নির্দিষ্ট উদ্ভিদ বলা হয়। চাল, গম এবং ভুট্টা আজ সবচেয়ে বিস্তৃত। সিরিয়ালের মধ্যে রয়েছে রাই, বার্লি, ওটস এবং বাজরা। বানান হল গমের একটি উপ-প্রজাতি।
সমস্ত খাদ্যশস্য মিষ্টি ঘাস এবং লম্বা পাতা সহ লম্বা ডালপালা থাকে। অন্যথায়, যাইহোক, কখনও কখনও তারা এত আলাদা দেখায় যে কেউ বিশ্বাস করে না যে তারা একে অপরের সাথে সম্পর্কিত। তারা মূলত পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্ত থেকে এসেছে।
শস্য মানুষের কাছে আকর্ষণীয় কারণ শস্য, যা বীজ। এমনকি প্রকৃতির শস্যদানাও খাওয়া যায়। যাইহোক, প্রস্তর যুগের প্রথম দিকে, লোকেরা শীতকালে শস্য সংরক্ষণ করতে শুরু করেছিল এবং বসন্তে আবার বপন করতে শুরু করেছিল। উপরন্তু, তারা সবসময় বপনের জন্য সবচেয়ে বড় বা স্বাস্থ্যকর শস্য ব্যবহার করেছে। একে বলে প্রজনন বা প্রজনন।
ফসল কাটার পরে, শস্যের দানাগুলি ডালপালা থেকে মুক্ত হয় এবং তারপরে মাটিতে পড়ে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি রুটি বেক করতে ময়দা ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনি অন্যান্য জিনিসও তৈরি করতে পারেন: পাস্তা, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, রান্নার তেল, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং আরও অনেক কিছু। কিছু শস্য পশুদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি তাদের দুধ ব্যবহার করতে পারেন বা তাদের মাংস খেতে পারেন।