টমেটো সস সহ পাস্তা অনেক বাচ্চাদের জন্য একটি প্রিয় খাবার। এটি কি আপনার চার পায়ের বন্ধুর ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য বা আপনার কুকুর টমেটো সসকে ঘৃণা করে?
টমেটো খাওয়ার একটি অপরিহার্য অংশ। বহুমুখী শাকসবজি অনেক উপায়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, সালাদে, একটি স্ট্যুতে, কাঁচা বা একটি টমেটো সস হিসাবে. এমনকি আমাদের লোমশ বন্ধুরাও এটিকে কুঁচকানো পছন্দ করে।
যাইহোক, টমেটো নাইটশেড পরিবারের অংশ। এবং তারা কুকুরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। এটি কি টমেটো সসের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য?
কুকুর জন্য টমেটো সস?
আপনার কুকুর অল্প পরিমাণে খুব পাকা টমেটো খেতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে টমেটো সস। আপনার যদি কয়েক চামচ টমেটো পাসটা থাকে তবে সেগুলিকে খাওয়ানোর পাত্রে রেখে দিন।
সম্পূর্ণ পাকা ফল থেকে টমেটো পাসটা সাধারণত সস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তাই আপনার কুকুর কিছু স্বাস্থ্যকর পুষ্টিও পায়। এবং টমেটোতে প্রচুর ভিটামিন থেকে উপকার পাওয়া যায়।
যাইহোক, মনে রাখবেন যে দোকানে কেনা সস প্রায়ই হয় ভারী মশলা এবং মিষ্টি নির্মাতাদের দ্বারা। কেচাপ এবং সালসা সস তাই আপনার চার পায়ের বন্ধুর জন্য সঠিক টমেটো সস নয়। তবে কয়েক চামচ সম্পূর্ণ পাকা টমেটো ভালো।
টমেটোতে রয়েছে বিষাক্ত সোলানিন
নীতিগতভাবে, নাইটশেড গাছপালা যেমন টমেটো কুকুরের জন্য বিষাক্ত বলে মনে করা হয় কারণ তারা ধারণ করে প্রাকৃতিক টক্সিন সোলানিন. এমনকি আমাদের মানুষের জন্য, এই গাছপালা বেশিরভাগই সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।
কুকুরের জন্য, সোলানাইন আরও বেশি বিপজ্জনক। সোলানাইন বলে মনে করা হয় খারাপভাবে দ্রবণীয় এবং তাপ প্রতিরোধী. তাই আপনি সিদ্ধ, বাষ্প বা রান্না করে এটিকে নিরীহ রেন্ডার করতে পারবেন না। অতএব, এমনকি রান্না করা টমেটো সসে এখনও বিষাক্ত সোলানাইন থাকতে পারে।
নাইটশেড গাছ যত সবুজ হয়, তত বেশি সোলানিন থাকে। অতএব, আপনি শুধুমাত্র solanine ধারণকারী খুব পাকা খাবার ব্যবহার করা উচিত. সবুজ টমেটো, aubergines, বা আলু বিশেষ করে বড় পরিমাণে সোলানিন থাকে। আপনার কুকুর এই সবজি কাঁচা খাওয়া উচিত নয়.
নাইটশেড গাছের বিষাক্ত প্রভাব
সোলানাইন কোষের ঝিল্লিকে আরও প্রবেশযোগ্য করে তোলে। ফলস্বরূপ, অত্যধিক ক্যালসিয়াম কোষের অভ্যন্তরে প্রবেশ করে। আর তা কোষকে মেরে ফেলে।
বৈশিষ্টসূচক সোলানাইন বিষক্রিয়ার লক্ষণ হালকা মাথাব্যথা, ফুসকুড়ি, বমি বমি ভাব, শ্বাসকষ্ট, চুলকানি এবং ডায়রিয়া অন্তর্ভুক্ত।
শুধুমাত্র পাকা ফল কেনা ভালো। এবং সমস্ত সবুজ এবং ডালপালা উদারভাবে কেটে ফেলুন। এছাড়াও আপনি আলু এবং aubergines খোসা উচিত.
নাইটশেড কি শুধুমাত্র রাতে ছায়ায় বেড়ে ওঠে?
সবাই "নাইটশেড প্ল্যান্ট" শব্দটি জানেন। কিন্তু আপনিও কি জানেন এর পেছনে কি আছে? প্রথমে কেউ ধরে নিতে পারে যে নাইটশেড গাছগুলি কেবল রাতে বা শুধুমাত্র ছায়ায় জন্মায়। কিন্তু ব্যাপারটা এমন নয়।
নিরাময় এবং প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যযুক্ত গাছগুলিকে নাইটশেড বলা হয়। এই বংশের সর্বাধিক পরিচিত প্রতিনিধিদের মধ্যে রয়েছে টমেটো, আলু, মরিচ, এবং aubergines.
নাইটশেড পরিবারে 2,500 টিরও বেশি অন্যান্য উদ্ভিদ প্রজাতি রয়েছে। আমাদের অক্ষাংশে, পরিচিত এবং ভোজ্য প্রজাতিগুলি হল, উদাহরণস্বরূপ, মরিচ মরিচ, লাল মরিচ এবং গোজি বেরি।
নাইটশেড কি?
"নাইটশেড প্ল্যান্ট" শব্দটি মধ্যযুগে এসেছে। সেখানে মানুষ মন্দ আত্মাকে দূরে রাখতে গাছপালা ব্যবহার করে। দ্য শব্দ "নাইটশেড" মানে দুঃস্বপ্ন। এবং এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই বংশের গাছপালা খারাপ স্বপ্ন এবং ভূত তাড়িয়ে দেয়।
Solanaceae প্রধানত একটি উপশমকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তারা একটি নেশা প্রভাব আছে বলা হয়েছে. এটাও সম্ভব যে নাইটশেড উদ্ভিদ নামটি সেখান থেকে এসেছে। শেড মানসিক বিকারের ইঙ্গিত দিতে পারে যা এই উদ্ভিদ প্রজাতিগুলিকে প্ররোচিত করে বলে বলা হয়।
যাইহোক, একটি বোটানিক্যাল দৃষ্টিকোণ থেকে, নাইটশেড পরিবার এর অন্তর্গত ফুলের গাছ. এগুলি এমন উদ্ভিদ যা ডিম্বাশয়ে বীজগুলিকে আবদ্ধ করে।
টমেটো সসের বিকল্প?
টমেটো মূলত মধ্য আমেরিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আসে। আজ আপনি তাদের প্রায় সর্বত্র খুঁজে পেতে পারেন। তারা সারা বিশ্বে রোপণ করা হয়। আপনি আপনার বাগানে টমেটো চাষ করতে পারেন।
এবং তাই, টমেটো সবচেয়ে জনপ্রিয় ভোজ্য নাইটশেড হয়ে উঠেছে। এগুলি সব ধরণের উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, যেমন টমেটো সস।
তার জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, আপনি শুধুমাত্র আপনার কুকুর খাওয়ানো উচিত টমেটো সস পরিমাণ. অন্যান্য, নিরীহ ধরনের ব্যবহার করা ভাল শাকসবজি নিয়মিত খাওয়ানোর জন্য।
একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হল একটি শসা, উদাহরণ স্বরূপ. এটি টমেটোর সাথে খুব মিল। টমেটোর মতো, এতে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে এবং অল্প ক্যালোরি রয়েছে।
এ কের পর এক প্রশ্ন কর
কুকুর টমেটো পেস্ট খেতে পারে?
টমেটো পেস্টে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে যা আপনার কুকুরের খাবারকে সমৃদ্ধ করতে পারে। প্রতি সপ্তাহে মাত্র 1/2 থেকে 1 চা চামচ টমেটো পেস্ট আপনার কুকুরের জন্য সমৃদ্ধ উপাদানগুলি উপভোগ করার জন্য যথেষ্ট।
একটি কুকুর পিজা খেতে পারে?
না, লবণ এবং চর্বিযুক্ত খাবার কুকুরের জন্য উপযুক্ত নয়। যে পিৎজা অন্তর্ভুক্ত. এটি আপনার কুকুরকে পেট খারাপ দিতে পারে। অতএব, সে খাবার বা আচরণে ভাল নয়।
কুকুরের ভাত বা আলু কোনটি ভালো?
আলু ছাড়াও, আপনি তাদের খোসা ছাড়ানো এবং সিদ্ধ মিষ্টি আলুও খাওয়াতে পারেন। অবশ্যই, মানুষের দ্বারা সাধারণত ব্যবহৃত কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলি কুকুরের জন্যও উপযুক্ত: ভাত এবং পাস্তা। ভাত প্রায়ই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য ব্যবহার করা হয় কারণ এটি সহজে হজমযোগ্য এবং তাই ভালভাবে সহ্য করা হয়।
ডিম কি কুকুরের জন্য ভালো?
ডিম টাটকা হলে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ডিমের কুসুম কাঁচাও খাওয়াতে পারেন। অন্যদিকে সেদ্ধ ডিম আপনার চার পায়ের বন্ধুর জন্য স্বাস্থ্যকর কারণ গরম করলে ক্ষতিকারক পদার্থ ভেঙ্গে যায়। খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস হল ডিমের খোসা।
কত ঘন ঘন একটি কুকুর একটি ডিম খেতে পারে?
প্রতি সপ্তাহে কুকুরের জন্য 1-2টি ডিম যথেষ্ট।
কুকুরের জন্য পনির খারাপ কেন?
মনোযোগ ল্যাকটোজ: কুকুর দুধ এবং পনির খেতে পারে? ল্যাকটোজ থাকায় কুকুর দুধ খুব ভালোভাবে সহ্য করে না। প্রচুর পরিমাণে, এটি ফোলাভাব, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া হতে পারে। দুগ্ধজাত পণ্যের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।
বিস্কুট কি কুকুরের জন্য বিষাক্ত?
কুকি। আপনার কুকুরের জন্য কাঁচা বা বেকড আটা ভালো নয়। খুব চর্বিযুক্ত এবং খুব বেশি চিনি রয়েছে। কুকিতে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা কুকুরের সাথে বেমানান, যেমন চকোলেট, বাদাম এবং দারুচিনি।
একটি কুকুর মরিচ খেতে পারে?
অল্প পরিমাণে, ভালভাবে পাকা (অর্থাৎ লাল) এবং রান্না করা, পেপারিকা ভালভাবে সহ্য করা হয় এবং আপনার চার পায়ের বন্ধুর খাদ্যকে সমৃদ্ধ করতে পারে। অন্যথায়, আপনি কেবল গাজর, শসা, সেদ্ধ(!) আলু এবং অন্যান্য অনেক ধরণের শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন।