স্টাফোর্ডশায়ার টেরিয়ার একটি মোটামুটি পুরানো জাত, মূলত ইংল্যান্ড থেকে। এটি বুলডগস এবং ম্যানচেস্টার টেরিয়ারের মধ্যে একটি ক্রস থেকে উদ্ভূত হয়েছে এবং বর্তমানে স্ট্যাফোর্ডশায়ার টেরিয়ার নামে পরিচিত একটি জাতগুলির মধ্যে এটি প্রথম। প্রাথমিকভাবে, স্টাফোর্ডশায়ার টেরিয়ার কুকুরের সাথে ষাঁড়, ভালুক এবং অন্যান্য বন্য প্রাণীকে টোপ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হত, তবে শিকারের সময় নয়, রিংয়ে। তদনুসারে, এই জাতটির বরং রক্তাক্ত অতীত রয়েছে।
এগুলি কুকুরের লড়াইয়েও ব্যবহৃত হত, যেহেতু তাদের অপেক্ষাকৃত ছোট আকারের একটি কুকুরের প্রয়োজন ছিল, তবে একটি শক্তিশালী খপ্পর এবং একটি নির্বোধ চরিত্রের সাথে। একই সময়ে, কুকুরদের মানুষের প্রতি বন্ধুত্বপূর্ণ হতে হবে, তদ্ব্যতীত, এটির সম্পূর্ণরূপে পেশাদার প্রয়োজনীয়তা ছিল। কেরানি যখন কুকুরগুলোকে আলাদা করে দিল, তখন তাকে অন্তত কিছুটা আস্থা রাখতে হয়েছিল যে যুদ্ধের উত্তাপে কুকুর তার হাত কামড়াবে না।