প্রজাতির প্রতিনিধিদের একটি মনোরম চরিত্র রয়েছে: তারা খোলা এবং খুব মিলিত কুকুর। ভালবাসার সাথে, তারা পরিবারের সকল সদস্যের জন্য, তবে তাদের জন্য এক নম্বর মালিক এখনও।
ইটালিয়ান ওয়াটার ডগ অবিশ্বাসের সাথে যদিও অপরিচিতদের শান্তভাবে নেয়। আগ্রাসন এবং কাপুরুষতাকে বংশের গুনাহ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। অতএব, সময়মত সামাজিকীকরণ করা, আশেপাশের বিশ্ব এবং মানুষের সাথে কুকুরছানাকে পরিচিত করা গুরুত্বপূর্ণ।