Мери Алън
Някои растения се наричат пъпеши. Те имат големи плодове, които всъщност са плодове. Въпреки това сходство, не всички пъпеши са еднакво тясно свързани. Има два вида: пъпеш и диня. Но те също са свързани с тиквите и тиквичките, които в Швейцария наричат тиквички. Всички заедно образуват семейство тикви, което включва и други растения.
Пъпешите първоначално растат в субтропиците, т.е. там, където е горещо. Но те също растат тук от дълго време, защото са се адаптирали към климата чрез размножаване. Пъпешите са популярни, защото имат добър вкус, утоляват жаждата и ни освежават.
Какво е особеното на динята?
Динята е едногодишно растение. Така че трябва да ги презасявате всяка година. Листата са големи и сиво-зелени. Плодовете им могат да тежат до 50 килограма. Те обикновено са около два килограма или малко повече. Червеното месо е влажно и сладко. Някои сортове имат семена, докато други не.
Дините се нуждаят от малко вода, поради което се засаждат и на сухи места. Тогава плодовете са своеобразен заместител на питейната вода. В Африка плодовете са не само сурови, но и варени. В Съветския съюз сокът се е използвал за производство на алкохол. Индийците смилат изсушените семена и ги използват за приготвяне на хляб. В Китай са отгледани особено големи семена и от тях се пресова масло. Семената могат да се използват и за лечение.
Какво е специалното за пъпеша?
Пъпешът е по-тясно свързан с краставицата, отколкото с динята. Пример за пъпеш е пъпешът медена роса. Плодът отвън не е зелен, а жълт. Не става толкова голям, колкото диня, най-вече с размера на човешка глава. Месото им е бяло до оранжево. На вкус е дори по-сладък от месото на динята.
Пъпешът не само утолява жаждата. Освен това съдържа много витамини и други вещества, от които тялото ни се нуждае. Древните египтяни вероятно са били първите, които са култивирали пъпеши.