Лимонът е плодът на лимоновото дърво. Такива дървета принадлежат към рода на цитрусовите растения. Те растат като дървета или храсти и достигат височина от пет до 25 метра.
Можете да берете реколта от лимоновото дърво четири пъти в годината. Точният цвят зависи от времето на годината: това, което виждате в магазина, жълтите плодове, са от есента и зимата. Плодовете стават зелени през лятото и почти бели през пролетта.
Първоначално лимонът идва от Азия. Още в древността те са пренесени в Европа. Дълго време те бяха много скъпи. Първоначално те бяха оценени заради аромата си. По-късно такива плодове също са били изядени. В лимоните има много витамин С.
За да се отглеждат лимонови дървета, климатът трябва да е топъл и влажен. В Европа ги има само в страните около Средиземно море. Някои хора обаче ги имат и в оранжерия или дори в дома. Днес повечето лимони се отглеждат в Мексико и Индия.