Мери Алън
Това, което всъщност започна като временно решение по време на икономическата криза, се превърна в доходоносен бизнес за Лесли Ситроен през последните десет години: тя продава пилета. Но не във ферма в страната, а в средата на Силиконовата долина, центърът на технологичната индустрия в Калифорния. В интервю тя разказва на PetReader как се е стигнало.
Ако въведете хаштага #backyardchickens в Instagram, ще намерите почти милион публикации – добра мярка за това дали нещо е истинска тенденция.
Пилетата са на мода в Калифорния
Лесли Ситроен, която с компанията си “Mill Valley Chickens” напълно улови духа на времето, допринесе за това пилетата в собствената ви градина да станат по-популярни от всякога. Лесли, която също е наричана „Whisperer“, отглежда и продава пилета в района на залива на Сан Франциско – точно там, където хората в ИТ и високотехнологичните сектори правят милиони. Как се съчетава това?
„Хората тук са високо образовани и са наясно с негативните ефекти от фабричното земеделие, искат да имат повече контрол върху храната си и да се чувстват по-малко виновни“, обяснява Лесли в интервю за DeineTierwelt. Яйцата от вашите собствени щастливи пилета, разбира се, са добро съвпадение.
Освен това поради сушата вече не е шик да поливате зелена морава, а калифорнийците вече използват района около къщата си по различен начин – за кокошарка например.
Луксозно пиле за $500
Веднъж започнала, тази тенденция се разпространява бързо – сега, според Лесли, е почти норма да се отглеждат пилета в задния двор. И нейният бизнес, който тя управлява заедно с двете си деца, има голяма полза от това... Цените, които тя призовава за животните, са трудни за вярване.
Докато едно пиле се продава за около 50 долара, то наскоро получи десет пъти повече за пълноценно пиле: нейните луксозни пилета сега струват горди 500 долара!
„Повечето от моите клиенти имат повече пари, отколкото време“, казва Лесли – затова предпочитат да купуват възрастни животни, отколкото сами да се отглеждат. Те също обичат необичайни, екзотични пилета, които снасят цветни яйца. И те имат своята цена.
Но тук става въпрос за много повече от символ на статут: „Хората имат толкова много материални притежания в къщите си, че искат отново да преживеят нещо истинско.“
„Пилетата са приятелски настроени същества със силни личности“
Преди хората от Силиконовата долина да решат да отглеждат пилета обаче, те трябва да обмислят няколко неща и Лесли Ситроен има готова бизнес идея и за това: работилници за бъдещите собственици на ценните животни, в които те научават всичко за пилетата и правилното условия на съхранение.
Хората, които се интересуват, винаги се учудват какви невероятно дружелюбни животни са пълни с индивидуалност, смее се Лесли. По-малко приятна тема са многото естествени хищници, които съществуват в Калифорния: койоти, миещи мечки, ястреби и рисове. Следователно пилетата се нуждаят от безопасно и защитено пространство през нощта.
Разбира се, има и решение за това: луксозни къщички за пиле, които често струват хиляди долари в луксозната си версия. Освен този добър бизнес, пилетата обогатяват Лесли и нейното семейство на много други нива: „Пилетата са прекрасни, умни домашни любимци, работата с тях ме направи по-чувствителен към факта, че е погрешно от нас, хората, животните, които е лошо да се третират.”
Така че нов бизнес и новооткритата страст към животните и околната среда са резултат от една луда идея, която започна някъде в градина в Калифорния...