Мери Алън
Якът е говедо с дълги коси, принадлежащо към семейството на биволите. Живее в Централна Азия, особено в Хималаите. Името идва от езика на Тибет. Животното се нарича още тибетски грухтящ вол.
Повечето якове се отглеждат и са собственост на фермери или номади. Малкото якове в дивата природа са застрашени от изчезване. Мъжките са високи над два метра в дивата природа, измерени от земята до раменете. Височината на яковете във фермите е почти наполовина.
Козината на яка е дълга и гъста. Това е чудесен начин да се стоплят, защото живеят в планината, където е студено. Други говеда трудно биха могли да оцелеят там.
Хората отглеждат якове за вълна и мляко. Използват вълна за направата на дрехи и палатки. Яковете могат да носят тежки товари и да теглят колички. Затова се използват и за теренна работа. След клането те осигуряват месо, а кожата се прави от кожата. Освен това хората изгарят тор от якове за отопление или за да сготвят нещо на огъня. Торът често е единственото гориво, с което хората разполагат там. Вече няма дървета толкова високо в планините.
Какъв е вкусът на млякото от як?
Вкусът му е приятен и наподобява дивечово месо. Особено подходящ е за производство на качествени колбаси и сухи продукти и има особено добър вкус в бульон.
Колко мляко дава як?
Яковете произвеждат сравнително малко мляко и поради екстремните климатични условия и свързания с тях недостиг на храна периодът на кърмене е кратък в сравнение с говедата.
Защо млякото от як е розово?
Млякото от як, което е розово вместо бяло, също се използва за направата на изсушена млечна маса, използвана като провизия на пътя.
Млякото от як без лактоза ли е?
Млякото A2 се доставя от стари породи добитък като Джърси или Гърнси, но също и от кози, овце, якове или биволи. Камилското мляко също е без лактоза.
Колко струва един як?
Продават се 2 бика за разплод на 3 години, VP: 1,800.00 €. От пролетта на 2015 г. някои телета як ще бъдат продадени, VP: € 1,300.00.
Можете ли да ядете як?
В някои централноазиатски страни якът, който толерира по-екстремни климатични условия и може да се възползва от намаленото снабдяване с храна на централноазиатските високи плата, е основен източник на месо. Около петдесет процента от месото, консумирано в планините на Тибет и Цинхай, идва от якове.
Колко струва месото от як?
По време на проучването един килограм говеждо филе е струвал средно 39.87 евро. Килограм пилешки бутчета пък струват 2.74 евро.
Къде се срещат яки?
Те живеят само в някои части на Западен Китай и Тибет. През 1994 г. в Китай все още имаше около 20,000 40,000 до XNUMX XNUMX диви якове. Извън Китай вероятно вече няма диви якове. В Непал те са изчезнали, срещанията в Кашмир очевидно са изчезнали.
Опасен ли е як?
Неукротимите крави як понякога могат да бъдат опасни, докато водят новородено. Като цяло обаче справянето с животните е лесно, защото яковете са добродушни и спокойни.
Колко силен е якът?
Въпреки тромавия си вид, яковете са умели катерачи. Копитата им позволяват да пресичат дори много тесни пътеки и да изкачват наклони до 75 процента.
Колко дълго живее як?
Якът може да оцелее няколко дни без храна и вода и губи до 20 процента от теглото си през зимата. Класификация: преживни животни, говеда, говеда. Продължителност на живота: Яковете живеят до 20 години. Социална структура: Яковете имат подчертано социално поведение и пасат близо един до друг.
Как изглежда як?
Тялото е гъсто окосмено, с дълга грива, развиваща се особено на гърдите и корема и на опашката. Дори муцуната е напълно покрита с косми, муцуната е много малка в сравнение с други говеда. Главата е дълга и тясна с широко разперени рога, дълги до един метър при биковете.
Колко тежък е един як?
Дължината на тялото на възрастен мъжки як може да бъде до 3.25 метра. Височината на раменете често е до два метра при мъжките животни и около 1.50 метра при женските. Мъжките диви якове могат да тежат до 1,000 килограма. Женските са само около една трета по-тежки.
Къде живеят повечето диви якове?
Само около 20,000 XNUMX диви яка живеят далеч в огромната и недостъпна степ в дивия запад на Китай.