Боровинка: Какво трябва да знаете

Боровинката е сладък плод, който расте в гората или в Алпите. Наричат ​​я още боровинка заради цвета си. Среща се предимно в Европа и Азия. Там расте на храсти. Времето, когато можете да берете боровинки, продължава от юни до август.

Казват, че боровинките укрепват имунната система. От него могат да се приготвят много вкусни ястия. Те могат да се варят, за да се направи сладко. От боровинки може да се направи и плодов сок и сладолед. Популярен десерт е боровинков пай с поръска. В САЩ познават преди всичко „Мъфини с боровинки“.

Яденето на боровинка оцветява устните и езика ви в синьо. Не така стоят нещата с боровинките, които можете да купите в найлонови тави от супермаркета. Това са предимно култивирани боровинки, които нямат необходимата окраска. Наричат ​​се „култивирани боровинки“.

Който отиде да бере боровинки в гората, не трябва да ги яде веднага. Трябва да ги измиете много добре предварително или дори да ги сварите. Дивите боровинки могат да съдържат лисича тения. Тези паразити, пренасяни от лисици, могат да причинят различни заболявания.