Мери Алън
Бананите са плодове. Те растат в горещи страни, т.е. в тропиците и субтропиците. Има около 70 различни вида, но дълго време в Европа се продаваше само един. Всъщност се нарича „десертен банан“, защото е толкова сладък. Но тъй като това беше единственият банан в супермаркетите тук и до преди няколко години, го наричаха просто „банан“. В немскоговорящите страни сега е най-популярният плод след ябълката.
Бананите растат на големи гроздове на многогодишно растение. Те всъщност нямат ствол от дърво, а по-скоро от навити листа. Затова не стават много високи. В природата имат цветя. Бананите всъщност са горски плодове, които съдържат семена. Семената на бананите в нашите супермаркети са селекционирани.
Когато бананите са с дължина най-малко 14 сантиметра, те могат да бъдат събрани. Това отнема около три месеца при многогодишно растение. Берете ги, докато са още зелени. След това бананите се проверяват и се товарят на кораби в кутии. Там се съхраняват в хладно помещение, за да не узреят много бързо.
Когато корабът достигне местоназначението си, хладилните камиони вече чакат да откарат бананите до местоназначението. Сега те все още са малко зелени и отиват в завод за зреене на банани. Там е по-топло и определен газ помага на бананите да узреят по-бързо. Едва когато майсторът на зреене е доволен от цвета им, те се доставят в магазините и супермаркетите.