Симпатичният им темперамент и едро правят булдога отличен другар за деца, дори и за малки. Булдогът ще вземе много от детето, когато не трябва, и просто ще избяга, ако стане твърде много.
Ухапването на бик е популярен „спорт“ за хора от всички класи в Англия от векове. Големи суми пари бяха заложени както за кучета, така и за бикове. Странният вид на английския булдог беше създаден единствено за това да хване вързания бик за носа и да го повлече на земята.
Следователно идеалният Буленбайсер беше набит, с къси крака и изключително стабилен с огромна сила в областта на врата и челюстта. Късият нос и издадената долна челюст позволяваха здраво захващане, без да се задави. Ухапването на бикове е забранено през 1835 г.
От бившия мускулест човек със светкавични реакции сега се отгледа чудовище с наднормено тегло, което не можеше да диша и да се движи, което трудно можеше да се размножава естествено и беше засегнато от всякакви болести.
Националното куче на Англия, в цялата му грозота, се превърна в политически символ. Въпреки това, от разумно, здравословно отглеждане, булдогът е щастливо, дружелюбно домашно и семейно куче, което очарова с очарователната си упоритост. Гънките на очите и носа се нуждаят от грижи. Необходимо е внимателно отглеждане на малки, за да се избегне затлъстяването и нарушенията в развитието. Когато купувате кученце, търсете здрави, жилави животни за разплод.
Първите британски заселници донесли своите булдози със себе си в новата си родина, но те били много по-дългокраки и атлетично изградени от днешните булдози. Това чисто селскостопанско куче, което никога не е било развъждано по стандарта за изложбени цели, неотдавна предизвика интерес към развъждането.
Поради кръстосването с други породи и липсата на единен стандарт, няма единен тип. Използва се и до днес във фермите като надеждно куче пазач на двор и добитък срещу бездомни глутници кучета и хищници и при работа с добитък.
Той също се радва на тесен кръг приятели с нас. Силно, жизнено, приятно, донякъде упорито, но лесно за дресиране семейно куче. Нащрек, не прекалено агресивен. Кучето, отгледано от J D. Johnson, е общопризнато като американски булдог.
В САЩ има други създания на булдог, които са подобни по вид, като Alapaha Blue Blood Bulldog от Джорджия с височина на раменете приблизително. 61 см, Булдогът Виктория, обратна порода на стария, по-лек английски булдог с максимална височина на раменете 48 см, Булдогът Катахула, Смес между Катахула и Булдог с макс. 66 cm височина на раменете, Arkansas Giant Bulldog, кръстоска между английски булдог и питбул с макс. 55 см височина на раменете и др.
Цветове на американския булдог: плътно бяло, тигрово, шареночервено, светлобежово, кафяво, махагон, кремаво, тигрово на бял фон. FCI не е признат. Порода куче над 70см.