Дори ако името на тази порода (Новошотландски патешки ретривър) изглежда трудно за произнасяне на пръв поглед, можете да разберете много за произхода и областта на използване на тази порода кучета. Ретривърите обикновено се използват за описание на ловни кучета, които са идеални за извличане поради способностите си.
Ретривърът за патици от Нова Скотия е един от тях. Името Duck Tolling показва ролята му в лова. Патиците бяха основната плячка и в този случай таксуването означава привличането им. Поради това това куче се нарича също куче толер или куче за ключалка.
Задачата на кучето била да привлича с поведението си на брега патици, които след това ловецът да отстрелва по-лесно. След това трябваше да донесе плячката, която бе убил, на ловеца. Този процес се нарича още „извличане“.
Основната част от името „Нова Скотия“ означава провинция в Канада и е кръстена на шотландски имигранти. Въпреки че точният произход на тази порода кучета не е напълно известен, се предполага, че шотландските кучета са донесени в Канада. След това те са били използвани като работни и ловни кучета в така наречената "Нова Шотландия" на брега на Канада.