Мери Алън
Между другото, в Китай породата имаше съвсем различни имена - куче мечка (Xiang go), куче с черен език (her shi-to), куче вълк (lang go) и кантонско куче (Guangdong go). Породата придобива сегашното си име в края на 17 век, когато британските търговци започват да вземат заедно с други товари и кучета, които между другото наричат "мечка". По някаква причина китайският товар (според други източници - място за товар) се наричаше чау-чау и в началото това не се отнасяше конкретно за кучетата.
По-късно обаче името се задържа и още през 1781 г. ученият натуралист Гилбърт Уайт описва тези кучета в книгата „Естествената история и антиките на Селборн“ и ги назовава в книгата като чау-чау. Въпреки това, стабилни доставки от Китай и естествена популация възникват много по-късно, едва по времето на кралица Виктория.
Клубът за кучета чау-чау във Великобритания е основан през 1895 г. Струва си да се отбележи, че кучетата, описани от Гилбърт Уайт преди двеста години, практически не се различават от тези днес. А според една китайска легенда кучетата имат тъмносин език: когато боговете създали света, те боядисали небето в синьо – от небесния свод падали плътни капки боя, а чау-чау ги хващал с космата си уста.
