Мэры Ален
Гарбуз - гэта род раслін, таму вялікая група. Лепш за ўсё мы ведаем агародныя гарбузы, асобны від расліны. Наш любімы гародніна - шынок. У Швейцарыі яны называюцца «Zucchetti». Яны адносяцца да ядомых гарбузоў, такіх як гарбуз-гігант і некаторыя іншыя.
Нашы садоўнікі саджаюць іншыя гарбузы, таму што яны прыгожа выглядаюць. Іх называюць дэкаратыўнымі гарбузамі. Іх нельга ёсць, і яны нават могуць быць атрутнымі. На смак яны горкія. Некалькі больш аддаленае сваяцтва з гарбузамі маюць дыні і агуркі.
Гарбузы спеюць восенню. Сырымі іх есці нельга, таму іх трэба варыць. Насенне можна высушыць і з'есці або адціснуць з іх алей. У гарбузу шмат вітаміна А, які асабліва карысны для вачэй.
З даўніх часоў людзі займаюцца прышчэпкай або вырошчваннем гарбузоў. У выніку вельмі рана з'явілася шмат розных гатункаў, якія вельмі рана трапілі ў Еўропу. Першыя гарбузовыя семечкі былі знойдзены каля 7000 гадоў таму ў Мексіцы і на поўдні ЗША. Там індзейцы ўжо выкарыстоўвалі гарбуз як асноўны прадукт харчавання. Іх выдзеўбаная цвёрдая абалонка служыла ёмістасцю для вадкасці або насення. Сёння на Хэлоўін людзі выдзіраюць гарбузы і робяць з іх ліхтарыкі.