Як вынікае з назвы, Гранд Бассет Грыфон Вандэйская - гэта французская парода сабак. Ён паходзіць з правінцыі Вандэя на захадзе Францыі. Гэта вельмі старая парода, якая ў той час знаходзілася пад пагрозай знікнення, але была выратавана актыўнымі селекцыянерамі.
Гісторыя гэтага віду яшчэ не апісана падрабязна. Але некаторыя звесткі і факты ёсць. GBGV паходзяць ад больш буйных сабак, у прыватнасці, ад вялікага грыффона. Французскія сабакі, як вядома, вельмі сацыяльныя, добрыя і валодаюць выдатнымі паляўнічымі якасцямі.
Толькі ў канцы 19 стагоддзя селекцыянеры граф д'Эльва і Поль Дезами вызначылі тып гэтай пароды. У 1907 годзе быў заснаваны першы клуб пароды, так былі выведзеныя пароды гранд бассет грыффона і пці бассет грыффона. З 1970-х гадоў гэтыя два варыянты таксама вылучаюцца ў стандарце FCI.