Мэры Ален
Авёс з'яўляецца раслінай і адносіцца да салодкіх травах. Налічвае больш за 20 відаў. Часцей за ўсё, аднак, калі чуюць гэтае слова, людзі думаюць пра насенны авёс або сапраўдны авёс. Яго вырошчваюць як збожжа, як пшаніцу, рыс і многія іншыя. Авёс - вельмі карысная ежа для чалавека і жывёл.
Расліны аўса - аднагадовыя травы. Праз год іх трэба пасадзіць зноўку. Насенная абалонка вырастае ў вышыню каля паўметра-паўтара. Моцнае верацяно мяцёлкі вырастае з кораня. На ім мяцёлкі, своеасаблівыя галінкі, а на іх канцах каласкі. На ім дзве-тры кветкі, якія могуць стаць плёнам аўса.
Авёс на самай справе паходзіць з Паўднёвай Еўропы, Паўночнай Афрыкі і Паўднёвай Азіі. Для аўса не павінна быць занадта горача, для гэтага павінен ісці дождж. Яму не патрэбна асабліва добрая глеба. Таму яго вырошчваюць на ўзбярэжжы або каля гор. З іншага боку, добрыя глебы лепш выкарыстоўваць для іншых культур, якія даюць большы ўраджай.
Калі машын было мала ці зусім не было, людзям патрэбна было шмат коней. Кармілі пераважна аўсом. Нават сёння авёс у асноўным вырошчваюць для кармлення такіх жывёл, як буйная рагатая жывёла.
Але людзі заўсёды елі авёс. Сёння гэта падабаецца людзям, якія клапоцяцца пра сваё здароўе: з аўса здымаецца толькі знешняя абалонка, але не ўнутраная. Такім чынам захоўваецца мноства мінералаў і харчовых валокнаў. Такім чынам, авёс з'яўляецца нашым самым здаровым зернем. Звычайна яго прэсуюць у аўсяныя шматкі і ядуць такім чынам, звычайна змешваючы з малаком і садавінай, каб зрабіць мюслі.