Асноўнымі характарыстыкамі стаффордширского бультэр'ера могуць быць безумоўная і бясконцая любоў да сваёй сям'і і жаданне змагацца да канца. Нават калі ў мінулым яго выкарыстоўвалі як байцоўскага сабаку, яго заўсёды трымалі як сямейнага сабаку і ён добразычлівы да людзей, асабліва ласкавы і гуллівы.
Па характары стаффордширский бультэр'ер сімпатычны, адданы і лаяльны, але таксама вельмі дамінантны і ўпарты. Верны сямейны сабака, ён вельмі пільны і заўсёды гатовы абараніць сваю сям'ю.
Як сабака, відавочна звязаны з людзьмі, ён таксама цярплівы да дзяцей у сям'і. Увогуле, стаффордширский бультэр'ер робіць усё для сваёй сям'і і заўсёды хоча дагадзіць чалавеку.
Інфармацыя: стандарт пароды выразна адхіляе агрэсіўных сабак.
Гэтая парода сабак поўная энергіі і хоча ісці з вамі, куды б вы ні пайшлі. Таму ёй трэба шмат займацца, і яе трэба прымушаць гуляць, каб вызваліць энергію.
Стафардшырскі бультэр'ер захапляецца гульнямі і атрымлівае ад іх задавальненне. Тут варта быць асцярожным, так як можа здарыцца так, што стаффордширскому бультэр'еру пасля таксама будзе цяжка супакоіцца. Акрамя таго, стаффордширский бультэр'ер таварыскі і вельмі прыязны да незнаёмцаў.
Заўвага: стафардшырскіх бультэр'ераў па-ранейшаму разводзяць як агрэсіўных сабак у некаторых лініях парод, асабліва ў Вялікабрытаніі. Таму імпарт у Германію забаронены. Існуюць строгія абмежаванні для ўладальнікаў, таму што парода сабак класіфікуецца як небяспечная ў большасці штатаў. Часта праводзіцца праверка асобы і пры пэўных абставінах прадпісваюцца пэўныя меры, такія як патрабаванні да намордніка або павадка. У горшым выпадку стаўленне можна забараніць.
Стаффордширский бультэр'ер менш захапляюцца паляваннем, таму што іх не для гэтага разводзілі. Вельмі рэдка гэтую пароду сабак бяруць паляўнічыя на паляванне і выкарыстоўваюць там.