Мэры Ален
Тое, што насамрэч пачыналася як спыненне рашэння падчас эканамічнага крызісу, за апошнія дзесяць гадоў ператварылася ў прыбытковы бізнес для Леслі Сітраен: яна прадае курэй. Але не на ферме ў краіне, а ў цэнтры Сіліконавай даліны, цэнтры тэхналагічнай індустрыі ў Каліфорніі. У інтэрв'ю яна распавядае PetReader, як гэта адбылося.
Калі вы ўводзіце ў Instagram хэштэг #backyardchickens, вы знойдзеце амаль мільён пастоў - добрая адзнака таго, ці з'яўляецца нешта сапраўдным трэндам.
Куры ў лютасці ў Каліфорніі
Леслі Сітраен, якая са сваёй кампаніяй «Mill Valley Chickens», цалкам ахапіла дух часу, унесла свой уклад у тое, што куры ў вашым уласным садзе сталі больш папулярнымі, чым калі-небудзь. Леслі, якую таксама празвалі «шаптунам курэй», разводзіць і прадае курэй у раёне заліва Сан-Францыска - менавіта там, дзе людзі ў IT-сектарах і высокіх тэхналогій зарабляюць мільёны. Як гэта спалучаецца?
«Людзі тут высокаадукаваныя і добра ўсведамляюць негатыўныя наступствы фабрычнага земляробства, яны хочуць больш кантраляваць сваю ежу і адчуваць сябе менш вінаватымі», — тлумачыць Леслі ў інтэрв'ю DeineTierwelt. Яйкі ад вашых уласных шчаслівых курэй, вядома, добра падыходзяць.
Акрамя таго, з-за засухі паліваць зялёны газон ужо не шыкоўна, а каліфарнійцы цяпер выкарыстоўваюць тэрыторыю вакол свайго дома па-іншаму – напрыклад, для куратніка.
Раскошная курыца за 500 даляраў
Калі-то гэтая тэндэнцыя хутка распаўсюджваецца – цяпер, па словах Леслі, трымаць курэй на падворку стала амаль нормай. І яе бізнэс, якім яна вядзе разам з двума дзецьмі, ад гэтага вельмі выйграе... У тыя цэны, якія яна называе на жывёл, паверыць цяжка.
У той час як кураня прадаецца прыкладна за 50 даляраў, нядаўна ён атрымаў у дзесяць разоў больш за дарослага кураня: яе раскошныя куры цяпер каштуюць ганарлівых 500 даляраў!
«У большасці маіх кліентаў больш грошай, чым часу, — кажа Леслі, — таму яны аддаюць перавагу купляць дарослых жывёл, чым займацца вырошчваннем самастойна. Яны таксама любяць незвычайных, экзатычных курэй, якія нясуць каляровыя яйкі. І яны маюць сваю цану.
Але гэта значна больш, чым проста сімвал статусу: «У людзей у дамах столькі матэрыяльных каштоўнасцяў, што яны зноў жадаюць адчуць нешта сапраўднае».
«Куры - прыязныя істоты з моцным характарам»
Аднак, перш чым жыхары Сіліконавай даліны вырашылі трымаць курэй, яны павінны ўлічваць некалькі рэчаў, і ў Леслі Сітраэна таксама ёсць бізнес-ідэя для гэтага: майстар-класы для будучых уладальнікаў каштоўных жывёл, у якіх яны даведаюцца ўсё пра курэй і правільна умовы ўтрымання.
Людзі, якія цікавяцца, заўсёды здзіўляюцца, якія неверагодна прыязныя жывёлы поўныя індывідуальнасці куры, смяецца Леслі. Менш прыемнай тэмай з'яўляюцца шматлікія натуральныя драпежнікі, якія існуюць у Каліфорніі: каёты, яноты, ястрабы і рысі. Таму ў начны час курам неабходна бяспечнае і абароненае прастору.
Вядома, для гэтага таксама ёсць рашэнне: шыкоўныя курыныя домікі, якія часта каштуюць тысячы долараў у іх раскошным варыянце. Акрамя гэтага добрага бізнэсу, куры ўзбагачаюць Леслі і яе сям'ю на многіх іншых узроўнях: «Куры — выдатныя, разумныя хатнія жывёлы, праца з імі зрабіла мяне больш адчувальным да таго, што з намі, людзьмі, з жывёламі дрэнна ставіцца».
Такім чынам, новы бізнес і зноў знойдзеная запал да жывёл і навакольнага асяроддзя - гэта вынік шалёнай ідэі, якая пачалася дзесьці ў садзе ў Каліфорніі ...