Ястрабы адносяцца да ліку драпежных птушак, як драпежныя птушкі і совы. Бліжэйшымі сваякамі ястрабаў з'яўляюцца арлы, грыфы, канюкі і некаторыя іншыя. Усяго налічваецца каля сарака відаў ястрабаў. Яны жывуць практычна ўсюды ў свеце. У Еўропе гняздуецца толькі восем відаў. У Германіі і Швейцарыі гняздуюцца сокалы-падарожнікі, сокалы-дрэвалы і пустальгі. У Аўстрыі таксама гняздуе балабан. Найбольшую хуткасць сапсан дасягае пры пікіраванні: 350 км/г. Гэта ў тры разы хутчэй, чым гепард на Зямлі.
Звонку ястрабаў лёгка пазнаць па дзюбе: верхняя частка загнутая ўніз, як кручок. Яны асабліва ўмеюць забіваць сваю ахвяру. Яшчэ адна асаблівасць хаваецца пад пер'ем: ястрабы маюць 15 шыйных пазванкоў, больш, чым у іншых птушак. Гэта дазваляе ім асабліва добра паварочваць галаву, каб заўважыць сваю здабычу. Акрамя таго, ястрабы вельмі добра бачаць сваім вострым зрокам.
Людзей заўсёды захаплялі сокалы. Напрыклад, у старажытных егіпцян сокал быў знакам фараона, цара. Нават сёння сакольнік - гэта той, хто прывучае сокала слухацца і паляваць на яго. Раней сакалінае паляванне было відам спорту для заможных дваран.
Як жывуць ястрабы?
Ястрабы вельмі добра лётаюць, але ім заўсёды трэба махаць крыламі. Яны не могуць слізгаць у паветры, як, напрыклад, арлы. З паветра яны кідаюцца на дробных млекакормячых, рэптылій, земнаводных і больш буйных насякомых, а таксама на іншых птушак. Выглядваюць здабычу або з акуня, або ў палёце.
Ястрабы гнёздаў не будуюць. Яны адкладаюць яйкі ў пустое гняздо іншага віду птушак. Аднак некаторыя віды сокалаў здавольваюцца дуплом у скале або ў будынку. Большасць самак ястрабаў адкладаюць каля трох-чатырох яек, якія яны выседжваюць каля пяці тыдняў. Аднак гэта таксама залежыць ад выгляду ястрабаў.
Ці з'яўляюцца сокалы пералётнымі птушкамі, ці яны заўсёды жывуць у адным і тым жа месцы, так нельга сказаць. Пустальга-адзіночка заўсёды можа жыць адна на адным месцы або зімой міграваць на поўдзень. Гэта шмат у чым залежыць ад таго, наколькі пажыўную ежу яны знойдуць.
У залежнасці ад выгляду ястрабы знаходзяцца пад пагрозай знікнення або нават пад пагрозай знікнення. Дарослыя сокалы практычна не маюць ворагаў. Аднак совы часам канкуруюць з імі за месца гнездавання і таксама забіваюць іх. Аднак галоўны іх вораг - чалавек: альпіністы пагражаюць месцам гнездавання, а яды ў сельскай гаспадарцы назапашваюцца ў здабычы. Ястрабы ядуць гэтыя яды разам з сабой. Гэта прыводзіць да таго, што іх яечная шкарлупіна вытанчаецца і трэскаецца, інакш птушаняты не будуць развівацца належным чынам. Таксама гандляры жывёламі рабуюць гнёзды і прадаюць птушак.