Мэры Ален
Часнок - расліна, якое адносіцца да чарамшы. На ім расце лук. Асобныя часткі там называюцца пальцамі ног. Гваздзікі або сок з іх выкарыстоўваюцца ў якасці вострыя прыправы на кухні. Некаторыя людзі таксама вераць, што часнык можа лячыць людзей.
Часнок родам з Цэнтральнай Азіі. Аднак сёння ён вядомы ва ўсім свеце. Ён добра расце ў мяккім клімаце, гэта значыць там, дзе не занадта горача і не занадта холадна. Чатыры пятых часнаку ў свеце зараз вырошчваецца ў Кітаі: 20 мільёнаў тон кожны год.
Расліны травяністыя і могуць вырастаць у вышыню ад 30 да 90 сантыметраў. У галоўцы часныку налічваецца да дваццаці зубчыкаў. Калі ўторкнуць такія зубчыкі назад у зямлю, з іх можа вырасці новая расліна.
Сок з зубчыкаў часныку мае востры густ, падобны на цыбульны. Таксама можна прыгатаваць воцат з здробненага часныку. Хтосьці так не любіць часнык з-за паху, у некаторых нават узнікае алергія.
Якія эфекты часныку?
Яшчэ ў старажытнасці лічылася, што часнык можна выкарыстоўваць і для лячэння. Рымляне, напрыклад, лічылі, што гэта карысна для цягліц. Таму яго елі гладыятары. Сёння лічыцца, што часнык здольны паніжаць крывяны ціск і зніжаць згусальнасць крыві. Таксама кажуць, што ён ачышчае кішачнік. Аднак свежы часнык можа быць таксічным для сабак і катоў.
Таксама лічылася, што часнык адганяе злых духаў, такіх як дэманы. Вы ведаеце гэта з гісторый пра пярэваратняў і вампіраў. Некаторыя рэлігіі супраць часныку, таму што людзі лічаць яго занадта смачным або злуюць. Напрыклад, мусульмане не павінны ёсць сыры часнык перад паходам у мячэць.