Куры

Куры з'яўляюцца аднымі з найстарэйшых хатніх жывёл: у Кітаі знойдзены іх косткі, якія налічваюць 8,000 гадоў! У Старажытным Егіпце ім пакланяліся, бо яны абвяшчалі бога сонца.

характарыстыка

Як выглядаюць куры?

Продкам нашых курэй з'яўляецца дзікая курыца Банківа (Gallus gallus) з Індыі. Ён меншы за хатніх курэй, а апярэнне мае колер курапаткі. Нашы хатнія куры важаць ад 1.8 да 2.2 кілаграма. Характэрны чырвоны грабеньчык і плеткі на галаве. Асабліва ў пеўняў грэбень вельмі вялікі.

Куры ставяцца да сямейства фазановых; гэта птушкі, якія вялікую частку часу жывуць на зямлі. Яны не ўмеюць лётаць вельмі добра, але могуць бегчы ўсё хутчэй на сваіх магутных нагах. Крылы хатніх курэй звычайна падразаюць, каб жывёлы не размахваліся. Куры бачаць толькі зблізку, больш чым за 50 метраў яны не бачаць нічога.

Цела хатняй курыцы даволі масіўнае, галава невялікая. На нагах курэй чатыры пальцы: тры вялікіх пальцы накіраваны наперад, адзін меншы - назад. Над гэтым пальцам сядзіць завостраная шпора. Пеўні выкарыстоўваюць яго як небяспечную зброю ў пеўневых баях.

На ступнях няма пёраў; яны пакрытыя жоўтымі рагавымі лускавінкамі. Апярэнне курэй можа быць рознага колеру. Раз у год яго мяняюць у Маўзеры. Сучасныя пароды курэй у асноўным бываюць белымі або карычневымі, але ёсць і прыгожа афарбаваныя пароды: пярэстыя чорна-белыя, пярэстыя карычневыя або чорныя. Пеўні могуць быць вельмі рознакаляровымі, напрыклад, B. чорным з чырвона-карычневымі і бэжавымі, а таксама сінімі або зялёнымі вясёлкавымі пёрамі хваста. Да таго ж пеўні істотна буйней курэй.

Дзе жывуць куры?

Сёння хатнія куры распаўсюджаныя ва ўсім свеце. Нашы хатнія куры любяць лугі, дзе могуць здабываць ежу. Ноччу ім патрэбна стайня, каб засцерагчыся ад холаду і ворагаў.

Якія віды курэй бываюць?

Вылучаюць пяць падвідаў дзікай птушкі Bankiva; Сёння існуе каля 150 розных парод нашых хатніх курэй. З 19 стагоддзя людзі спрабавалі разводзіць курэй, якія нясуць шмат яек. У выніку атрымалася белая курыца леггорн. Акрамя таго, былі выведзеныя пароды, якія давалі асабліва вялікую колькасць мяса, напрыклад, курыца Брама. Дзікімі сваякамі хатняй птушкі з'яўляюцца глушэц, рабчык, курапатка, а таксама фазан, перапёлка.

Аднак некаторыя пароды курэй ўтрымліваюцца менш для кладкі яек і больш у якасці дэкаратыўных парод для іх вонкавага выгляду. Сярод самых прыгожых - шаўкавістыя куры. Гэтая асаблівая парода зарадзілася ў Кітаі больш за 800 гадоў таму, а таксама разводзіцца тут і сёння. Шаўкавікі меншыя за нашых хатніх курэй і адрозніваюцца апярэннем:

Паколькі тонкія бакавыя галіны пёраў не маюць калючак, яны не ўтвараюць ўстойлівыя пёры, але дзейнічаюць як валасы. Увесь апярэнне больш нагадвае мяккую, пухнатую, доўгую поўсць, чым апярэнне. У выніку шаўкавікі не могуць лётаць. Афарбоўка апярэння можа быць вельмі рознай: колеравая палітра вагаецца ад чырвона-карычневага да серабрыста-шэрага да чорнага, белага, жаўтлявага і нават цёмна-сіняга. Шаўкавікі таксама маюць пяць пальцаў на нагах замест чатырох і чорна-блакітную скуру.

Колькі гадоў бываюць куры?

Куры могуць жыць ад 15 да 20 гадоў. Аднак куры, якія жывуць у сучасных батарэях-несушек, перастаюць несці яйкі праз 10-18 месяцаў і таму іх забіваюць.

Паводзіць сябе

Як жывуць куры?

Як усім вядома па ранішнім спеку пеўняў, куры сапраўдныя рана ўстаюць, але і рана ўвечары кладуцца спаць. Куры - сацыяльныя жывёлы. Яны жывуць групамі і маюць фіксаваны ранг і парадак клювання. Куры і пеўні высокага рангу заўсёды могуць першымі падысці да кармушкі і могуць выбраць, на якім жэрдку яны хочуць спаць.

Гэтыя рангавыя баі даволі жорсткія: жывёлы сякуць адзін аднаго дзюбай. Як толькі жывёла паддаецца, яно прызнае мацнейшага і спыняе барацьбу. У той курыцы, якая знаходзіцца ў самым нізе іерархіі, жыццё нялёгкае: астатнія чапляюцца за яе, і яна апошняя ідзе да кармушкі. Калі куры жывуць невялікімі групамі і ўтварылася іерархія, то ў асноўным пануе цішыня, і певень абараняе сваіх курэй ад ворагаў гучным круканнем і махам крылаў.

Куры любяць купацца ў зямлі з пяском або пылам. Яны распушваюць пёры і туляцца ў лагчыне зямлі. Гэтая ванна з пылам дапамагае ім пазбавіць пёры ад надакучлівых кляшчоў. Ноччу яны заходзяць у сваю стайню і спяць там на жэрдках. Куры аддаюць перавагу адкладаць яйкі ў гняздо з саломы. Тое, што нашы цяперашнія пароды могуць несці яйкі амаль кожны дзень, таму што яйкі ў іх забіралі кожны дзень: гэта павялічвала пладавітасць, і куры пастаянна выраблялі яйкі. Дзікая курыца вырабляе ўсяго 36 яек у год, а батарэйныя куры нясуць да 270 яек у год.

Сябры і ворагі курыцы

Лісіцы і драпежныя птушкі могуць быць небяспечнымі для курэй і асабліва куранят.

Як размнажаюцца куры?

Куры нясуць яйкі. Развіццё ад яечнай клеткі да желточного шара і гатовага яйкі з бялком (таксама званы бялком) і шкарлупінай займае каля 24 гадзін. Калі курыца спарваецца з пеўнем і ёй дазваляецца трымаць яе яйкі, у яйку вырасце птушаня. Жаўток і яечны бялок ўтрымліваюць усе важныя пажыўныя рэчывы, неабходныя для яго развіцця птушаняці.

Паміж бялком і паветрапранікальнай абалонкай знаходзяцца ўнутраная і знешняя абалонкі абалонак, паміж якімі ўтвараецца паветраная камера. Такім чынам, птушаня атрымлівае дастаткова кіслароду. Падчас інкубацыі курыца зноў і зноў пераварочвае яйкі, забяспечваючы тым самым, каб тэмпература была пастаянна на ўзроўні 25 °C.

Прыкладна праз тры тыдні птушаняты вылупляюцца, пранікаючы ў шкарлупіну знутры так званым яечным зубам на дзюбе. Яны падобныя на маленькія жоўтыя воланы і вельмі хуткаспелыя: як толькі іх пёры высахнуць, яны могуць бегаць за маці. Маці і птушаня пазнаюць адзін аднаго па выгляду і голасу.

Як размаўляюць куры?

Усе ведаюць, як кудахтае курыца. І робіць гэта рознымі спосабамі. Куры таксама выдаюць бульканне. Пеўні вядомыя сваім гучным кукарэканнем.