Мэры Ален
Каштаны - лісцяныя дрэвы. Ёсць дзве групы, якія біялагічна практычна не звязаны паміж сабой: салодкія каштаны і конскія каштаны. Мы таксама называем салодкія каштаны ядомымі, таму што яны засваяльныя для чалавека.
Конскія каштаны служаць ежай для розных жывёл, напрыклад, коней. У розных моўных абласцях, напрыклад, у Швейцарыі, каня дагэтуль называюць «канём». Адсюль і назва «конскі каштан».
Як растуць салодкія каштаны?
Салодкі каштан быў шырока распаўсюджаны ў Міжземнамор'е яшчэ ў старажытнасці. Яму трэба шмат цяпла, таму на поўнач ад Альпаў ён можа расці толькі ў месцах з асабліва спрыяльным кліматам. Яно мае патрэбу ў даволі вялікай колькасці вады, але не пераносіць дажджу ў перыяд цвіцення.
Большасць салодкіх каштанаў вырастаюць да 25 метраў у вышыню. У залежнасці ад таго, дзе яны знаходзяцца, яны могуць жыць ад 200 да 1000 гадоў. Прыкладна ў 25 гадоў ён пачынае квітнець. Кожнае дрэва нясе мужчынскія і жаночыя кветкі. Яны падоўжаныя і жоўтыя, як ляшчына.
Плён адносяцца да арэхаў. Яны знаходзяцца ў карычневай місцы. Вакол звонку знаходзіцца іншая, калючая «абалонка», якую правільней называць «чашкай садавіны». Калючкі першапачаткова зялёныя, пазней карычневыя, і кубак плёну раскрываецца.
Арэхі вельмі карысныя. Таксама яны ўтрымліваюць даволі шмат цукру, таму хутка псуюцца. У мінулым многія людзі елі ў асноўным салодкія каштаны. Яны палілі свежыя арэхі, каб захаваць іх. Сёння прамысловасць робіць гэта больш сучаснымі метадамі.
Людзі вывелі некалькі сотняў розных гатункаў салодкіх каштанаў. Яны таксама маюць розныя назвы: каштаны або каштаны часта называюць проста лепшымі пладамі. Лепш за ўсё яны пазнаюцца на стэндзе, калі прадаюцца свежымі і гарачымі. Але іх таксама перапрацоўваюць у пюрэ і выкарыстоўваюць на кухні або ў пякарні. Розныя дэсерты таксама ўтрымліваюць салодкія каштаны, такія як вермішэль або купэ Нессельроде.
Але вам таксама патрэбна драўніна салодкага каштана для мэблі, аконных і дзвярных рам, потолочных бэлек, садовых агароджаў, бочак, караблёў і шмат чаго іншага. Асабліва звонку важна, каб драўніна не гніла хутка. Раней з яго таксама рабілі шмат драўнянага вугалю, які сёння патрэбны нам на грылі.
Салодкі каштан з'яўляецца адным з відаў раслін. Адносіцца да роду каштанавых, да сямейства буковых, да атрада букообразных, да класа кветкавых.
Як растуць конскія каштаны?
У прыродзе конскія каштаны растуць у Еўропе, Азіі і Паўночнай Амерыцы. Асаблівым відам з'яўляецца «звычайны конскі каштан» з Балкан, гэта значыць з Грэцыі, Албаніі і Паўночнай Македоніі. Яго часта высаджваюць у парках і на алеях уздоўж вуліц.
Конскі каштан вырастае каля трыццаці метраў у вышыню і мае ўзрост 300 гадоў. Іх лёгка пазнаць па падоўжаным лісці, якія звычайна растуць па пяць на сцябле, як пальцы рукі.
У красавіку і маі каштаны даюць невялікія кветкі, якія трымаюцца разам у мяцёлкі. Некаторыя людзі называюць гэта «свечкамі». Кветкі ў асноўным белыя, але могуць стаць і даволі чырвонымі. Улетку з кветак вырастаюць плён, маленькія зялёныя шарыкі з шыпамі.
У верасні плён спеюць і падаюць на зямлю. Шарыкі з шыпамі лопаюцца і выпускаюць сапраўдныя плады: карычневыя арэхі памерам ад трох да пяці сантыметраў са светлай плямай. Іх называюць каштанамі. Дзеці любяць з ім гуляць і майстраваць. Але ёсць іх нельга, яны падыходзяць толькі ў якасці корму для жывёл. Адсюль назва конскага каштана паходзіць ад «Рос» - гэта старое слова для каня.
Самае галоўнае ў конскіх каштанах - гэта цень, якую яны ствараюць, асабліва ў парках і піўных. Асабліва радуюцца шматлікім кветкам пчолы. Плён таксама служаць жаданай ежай для аленяў і казуль зімой. Драўніна можа быць выкарыстана для вырабу шпону для мэблі, які ўяўляе сабой тонкія пласты, налепленыя на панэлі.
Конскі каштан - від расліны. Ён адносіцца да роду конскіх каштанаў, да сямейства мыльнянных, да парадку мыльнаягодных, да класа кветкавых раслін.