Стаффордширский тэр'ер - гэта даволі старая парода, родам з Англіі. Яна ўзнікла ў выніку скрыжавання бульдогаў і манчэстэрскіх тэр'ераў і з'яўляецца першай з групы парод, вядомай сёння як стафардшырскі тэр'ер. Першапачаткова стаффордширского тэр'ера цкавалі з сабакамі быкоў, мядзведзяў і іншых дзікіх жывёл, але не на паляванні, а на рынгу. Адпаведна, гэтая парода мае даволі крывавае мінулае.
Выкарыстоўваліся яны і ў сабачых баях, так як патрабавалася сабака адносна невялікіх памераў, але з магутнай хваткай і нястрашным характарам. Пры гэтым ад сабак патрабавалася добразычлівасць у адносінах да людзей, прычым гэта мела чыста прафесійную неабходнасць. Калі пісар разводзіў сабак, ён павінен быў мець хоць нейкую ўпэўненасць, што сабака ў запале бітвы не адкусіць яму руку.