Брусэльскія грыфоны цяпер лічацца фаварытамі выставак сабак і ўлюбёнцамі пяшчотных дам. Першыя прадстаўнікі пароды выглядалі інакш - яны мелі выцягнутую пысу і выглядалі такімі бруднымі, як толькі можа выглядаць пацуколоў, увесь час блукаючы па падвалах і гарачых месцах у пошуках здабычы. Сучасныя грыфоны страцілі навык пацуколаў, але захавалі мужнасць і актыўную жыццёвую пазіцыю.
