Meri Allen
Yaq, camışlar fəsiləsinə aid uzun tüklü iribuynuzlu heyvandır. Orta Asiyada, xüsusən Himalayda yaşayır. Adı Tibet dilindən gəlir. Heyvana Tibet öküzü də deyilir.
Yataqların çoxu əkinçilik və fermerlərə və ya köçərilərə məxsusdur. Təbiətdəki bir neçə yaxa nəsli kəsilmək təhlükəsi ilə üz-üzədir. Erkəklərin boyu iki metrdən çoxdur, yerdən çiyinlərə qədər ölçülür. Təsərrüfatlarda yaxalar bu boyda demək olar ki, yarısıdır.
Yakanın tükləri uzun və qalındır. Bu, onlar üçün isti saxlamaq üçün əla bir yoldur, çünki onlar soyuq olan dağlarda yaşayırlar. Digər mal-qara orada çətinliklə sağ qala bildi.
İnsanlar yun və süd üçün yaxa saxlayırlar. Paltar və çadır tikmək üçün yundan istifadə edirlər. Yaks ağır yükləri daşıya və araba çəkə bilər. Buna görə də onlardan tarla işləri üçün istifadə olunur. Kəsiləndən sonra ət verirlər, dəridən dəri hazırlanır. Həmçinin, insanlar qızdırmaq və ya odda nəsə bişirmək üçün yaxların peyini yandırırlar. Peyin çox vaxt insanların orada olan yeganə yanacağıdır. Artıq dağlarda uca ağaclar yoxdur.
Yak südünün dadı necədir?
Dadı xoşdur və ov ətinə bənzəyir. Xüsusilə keyfiyyətli kolbasa və quru məhsulların istehsalı üçün uyğundur və bulyonda xüsusilə yaxşı dad verir.
Bir yak nə qədər süd verir?
Yaks nisbətən az süd verir və ekstremal iqlim şəraiti və bununla əlaqədar qida çatışmazlığı səbəbindən laktasiya dövrü mal-qara ilə müqayisədə qısa olur.
Yak südü niyə çəhrayıdır?
Ağ əvəzinə çəhrayı olan yak südü, qurudulmuş süd kütləsi hazırlamaq üçün də istifadə olunur.
Yak südü laktozasızdırmı?
A2 südü Cersi və ya Gernsi kimi köhnə mal-qara cinsləri tərəfindən, eyni zamanda keçilər, qoyunlar, yaxlar və ya camışlar tərəfindən təmin edilir. Dəvə südü də laktozasızdır.
Bir yak neçəyə başa gəlir?
2 damazlıq öküz satılacaq, 3 yaşında, VP: € 1,800.00. 2015-ci ilin yazından bəzi yak buzovları satılacaq, VP: € 1,300.00.
Bir yak yeyə bilərsiniz?
Bəzi Orta Asiya ölkələrində daha ekstremal iqlim şəraitinə dözümlü olan və Orta Asiyanın yüksək yaylalarının qida ehtiyatlarının azaldılmasından istifadə edə bilən yak vacib ət mənbəyidir. Tibet və Qinghai yüksəkliklərində istehlak edilən ətin təxminən XNUMX faizi yaqqallardan gəlir.
Yak əti neçəyə başa gəlir?
Sorğu zamanı mal ətinin bir kiloqramı orta hesabla 39.87 avroya başa gəlib. Toyuq budunun kiloqramı isə 2.74 avroya başa gəlib.
Yaklar harada tapılır?
Onlar yalnız Qərbi Çin və Tibetin bəzi yerlərində yaşayırlar. 1994-cü ildə Çində hələ də 20,000-40,000 vəhşi yaxa var idi. Çindən kənarda, yəqin ki, artıq vəhşi yaxalar yoxdur. Nepalda onların nəsli kəsilib, Kəşmirdəki hadisələr yəqin ki, yox olub.
Yak təhlükəlidirmi?
Əhilləşdirilməmiş yak inəkləri bəzən yeni doğulmuş uşağı apararkən təhlükəli ola bilər. Ancaq ümumiyyətlə, heyvanlarla məşğul olmaq asandır, çünki yaklar xoş xasiyyətli və sakitdirlər.
Bir yak nə qədər güclüdür?
Yataqlar yöndəmsiz görünüşlərinə baxmayaraq, mahir alpinistlərdir. Dırnaqlar onlara hətta çox dar yolları keçməyə və 75 faizə qədər qradiyentlərə qalxmağa imkan verir.
Bir yak nə qədər yaşayır?
Bir yak yeməksiz və susuz bir neçə gün yaşaya bilir və qışda çəkisinin 20 faizini itirir. Təsnifat: gevişənlər, bovidlər, mal-qara. Ömür müddəti: Yaks 20 ilə qədər yaşayır. Sosial quruluş: Yaksların açıq sosial davranışı var və bir-birinə yaxın otlayırlar.
Bir yak nə kimi görünür?
Bədəni sıx tüklüdür, uzun yal xüsusilə sinə və qarın və quyruqda inkişaf edir. Hətta ağız tamamilə tüklə örtülüdür, ağız digər mal-qara ilə müqayisədə çox kiçikdir. Baş uzun və enli buynuzlu dar, öküzlərdə bir metrə qədərdir.
Bir yak nə qədər ağırdır?
Yetkin yak erkəyinin bədən uzunluğu 3.25 metrə qədər ola bilər. Çiyin hündürlüyü çox vaxt erkək heyvanlarda iki metrə, dişilərdə isə təxminən 1.50 metrə çatır. Erkək yabanı yavruların çəkisi 1,000 kiloqrama qədər ola bilər. Dişilər yalnız üçdə biri qədər ağırdır.
Ən çox vəhşi yaklar harada yaşayır?
Çinin vəhşi qərbindəki nəhəng və əlçatmaz çöldə yalnız 20,000 minə yaxın vəhşi yaxa çox uzaqlarda yaşayır.