Cinsin nümayəndələri xoş bir xarakterə malikdirlər: onlar açıq və çox ünsiyyətcil itlərdir. Sevgi ilə, onlar bütün ailə üzvləri üçündür, lakin onlar üçün bir nömrəli hələ də sahibidir.
İtalyan su iti yad insanları inamsızlıqla da olsa, sakitcə qəbul edir. Təcavüzkarlıq və qorxaqlıq cinsin pisliyi hesab olunur. Buna görə də, sosiallaşmanı vaxtında həyata keçirmək, bala ətrafdakı dünya və insanlarla tanış olmaq vacibdir.