الأرز: ما يجب أن تعرفه

الأرز عبارة عن حبة مثل القمح والشعير والذرة وغيرها الكثير. إنها حبوب من أنواع نباتية معينة. في الأصل كانت أعشاب حلوة. منذ العصر الحجري ، احتفظ الناس دائمًا بأكبر الحبوب حتى الربيع التالي واستخدموها مرة أخرى للبذر. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها الحبوب اليوم ، بما في ذلك الأرز.

يجب حفر نباتات الأرز الصغيرة وإعادة زراعتها واحدة تلو الأخرى بمسافات أكبر. ثم يصل ارتفاع نبتة الأرز إلى حوالي نصف متر أو متر ونصف المتر. في الأعلى هو عناق ، الإزهار. بعد تلقيح الريح ، تنمو الحبوب. يمكن لأي نبات أرز أن يخصب نفسه.

اكتشف علم الآثار أن الأرز كان يُزرع بالفعل منذ حوالي 10,000 عام: في الصين. ربما جاء المصنع إلى الغرب عبر بلاد فارس ، إيران القديمة. عرف الرومان القدماء الأرز كدواء. لاحقًا ، جلب الناس أيضًا الأرز إلى أمريكا وأستراليا.

بالنسبة لنحو نصف الناس ، يعتبر الأرز أهم غذاء. هذا هو السبب في أنه يطلق عليه أيضًا الطعام الأساسي. الأشخاص الذين ينطبق عليهم هذا يعيشون بشكل رئيسي في آسيا. يزرع الكثير من الأرز أيضًا في إفريقيا. من ناحية أخرى ، في الغرب ، يأكل الناس في الغالب الأطعمة المصنوعة من القمح. على الرغم من أن زراعة الذرة أكثر شيوعًا من الأرز ، إلا أنه يتم إطعامها في الغالب للحيوانات.