البطيخ: ما يجب أن تعرفه

بعض النباتات تسمى البطيخ. لديهم ثمار كبيرة من التوت. على الرغم من هذا التشابه ، لا ترتبط كل البطيخ ارتباطًا وثيقًا بنفس القدر. هناك نوعان: الشمام والبطيخ. لكنها مرتبطة أيضًا بالقرع والكوسا ، والتي تسمى الكوسة في سويسرا. جميعهم يشكلون عائلة اليقطين ، والتي تشمل أيضًا نباتات أخرى.

نمت البطيخ في الأصل في المناطق شبه الاستوائية ، أي حيث يكون الجو حارًا. لكنها كانت تنمو هنا أيضًا لفترة طويلة لأنها تكيفت مع المناخ من خلال التكاثر. تحظى البطيخ بشعبية كبيرة لأنها مذاق جيد ، وتروي العطش ، وتنعشنا.

ما الذي يميز البطيخ؟

البطيخ نبات سنوي. لذلك عليك إعادة زرعها كل عام. الأوراق كبيرة ورمادية خضراء. يمكن أن يصل وزن ثمارها إلى 50 كيلوغرامًا. عادة ما يكون وزنها حوالي كيلوغرامين أو أثقل قليلاً. اللحم الأحمر رطب و حلو. بعض الأصناف تحتوي على بذور ، بينما البعض الآخر لا.

يحتاج البطيخ إلى القليل من الماء ، ولهذا السبب يتم زراعته أيضًا في المناطق الجافة. ثمار ثمار نوع من بديل لمياه الشرب. في أفريقيا ، الفاكهة ليست نيئة فحسب ، بل مطبوخة أيضًا. في الاتحاد السوفياتي ، كان العصير يستخدم لصنع الكحول. الهنود يطحنون البذور المجففة ويستخدمونها لصنع الخبز. في الصين ، تم تربية البذور الكبيرة بشكل خاص واستخراج الزيت منها. يمكن أيضًا استخدام البذور طبيًا.

ما الذي يميز شمام البطيخ؟

يرتبط الشمام ارتباطًا وثيقًا بالخيار أكثر من ارتباطه بالبطيخ. مثال على الشمام هو البطيخ المن. الثمرة ليست خضراء من الخارج ، ولكنها صفراء. لا تصبح كبيرة مثل البطيخ ، معظمها بحجم رأس الإنسان. لحمهم أبيض إلى برتقالي. طعمها أحلى من لحم البطيخ.

الشمام ليس فقط يروي العطش. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد الأخرى التي يحتاجها الجسم. ربما كان قدماء المصريين هم أول من زرع الكنتالوب.