ماري ألين
ما بدأ بالفعل كحل مؤقت خلال الأزمة الاقتصادية تطور إلى عمل تجاري مربح لليزلي سيتروين على مدى السنوات العشر الماضية: إنها تبيع الدجاج. ولكن ليس في مزرعة في البلاد ، ولكن في وسط وادي السيليكون ، مركز صناعة التكنولوجيا في كاليفورنيا. في مقابلة ، أخبرت PetReader كيف حدث ذلك.
إذا أدخلت علامة التصنيف #backyardchickens على Instagram ، فستجد ما يقرب من مليون منشور - وهو مقياس جيد لما إذا كان هناك شيء ما يمثل اتجاهًا حقيقيًا.
الدجاج هو كل الغضب في ولاية كاليفورنيا
ساهمت ليزلي سيتروين ، التي استحوذت مع شركتها "Mill Valley Chickens" ، على روح العصر تمامًا ، في جعل الدجاج في حديقتك أكثر شهرة من أي وقت مضى. ليزلي ، التي أُطلق عليها أيضًا لقب "دجاج ويسبرر" ، تقوم بتربية وبيع الدجاج في منطقة خليج سان فرانسيسكو - على وجه التحديد حيث يربح الأشخاص في قطاعي تكنولوجيا المعلومات والتكنولوجيا الفائقة الملايين. كيف يتلاءم ذلك مع بعض؟
تشرح ليزلي في مقابلة مع DeineTierwelt: "يتمتع الناس هنا بمستوى عالٍ من التعليم ويدركون جيدًا الآثار السلبية للزراعة في المصانع ، ويريدون المزيد من السيطرة على طعامهم ويشعرون بالذنب أقل". بالطبع البيض من الدجاج السعيد الخاص بك مباراة جيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، بسبب الجفاف ، لم يعد سقي العشب الأخضر أمرًا رائعًا ، والآن يستخدم سكان كاليفورنيا المنطقة المحيطة بمنزلهم بشكل مختلف - لمنزل دجاج ، على سبيل المثال.
دجاج فاخر مقابل 500 دولار
بمجرد أن يبدأ هذا الاتجاه ، فإنه ينتشر بسرعة - الآن ، وفقًا لليزلي ، أصبح من المعتاد تقريبًا إبقاء الدجاج في الفناء الخلفي. وتستفيد أعمالها التجارية ، التي تديرها مع طفليها ، بشكل كبير من هذا ... يصعب تصديق الأسعار التي تطلبها لشراء الحيوانات.
بينما تبيع كتكوت بحوالي 50 دولارًا ، فقد حصلت مؤخرًا على عشرة أضعاف مقابل دجاجة كاملة النمو: تبلغ قيمة دجاجاتها الفاخرة الآن 500 دولار!
تقول ليزلي: "يمتلك معظم زبائني أموالاً أكثر من الوقت" - ولهذا السبب يفضلون شراء حيوانات بالغة بدلاً من تربية أنفسهم. كما أنهم يحبون الدجاج غير المعتاد والغريب الذي يضع بيضًا ملونًا. ولديهم ثمنهم.
لكن هذا ليس مجرد رمز للمكانة: "يمتلك الناس الكثير من الممتلكات المادية في منازلهم ، ويريدون تجربة شيء حقيقي مرة أخرى."
"الدجاج مخلوقات صديقة ذات شخصيات قوية"
قبل أن يقرر سكان وادي السيليكون الاحتفاظ بالدجاج ، يجب عليهم التفكير في بعض الأشياء ، ولدى ليزلي سيتروين فكرة عمل جاهزة لذلك أيضًا: ورش عمل لأصحاب الحيوانات القيمة في المستقبل ، حيث يتعلمون كل شيء عن الدجاج والحق حفظ الشروط.
يفاجأ الأشخاص المهتمون دائمًا بنوع الدجاج من الحيوانات الصديقة بشكل لا يصدق المليء بالشخصية ، تضحك ليزلي. الموضوع الأقل إمتاعًا هو العديد من الحيوانات المفترسة الطبيعية الموجودة في كاليفورنيا: الذئاب والراكون والصقور والوشق. لذلك يحتاج الدجاج إلى مكان آمن ومحمي في الليل.
بالطبع ، هناك أيضًا حل لهذا: بيوت الدجاج الفاخرة التي غالبًا ما تكلف آلاف الدولارات في نسختها الفاخرة. بصرف النظر عن هذا العمل الجيد ، فإن الدجاج يثري ليزلي وعائلتها على العديد من المستويات الأخرى: "الدجاج حيوانات أليفة رائعة وذكية ، والعمل معهم جعلني أكثر حساسية لحقيقة أنه من الخطأ منا البشر والحيوانات سيئة العلاج."
لذا فإن العمل التجاري الجديد والشغف الجديد بالحيوانات والبيئة هما نتيجة فكرة مجنونة بدأت في مكان ما في حديقة في كاليفورنيا ...