ماري ألين
التوت هو فاكهة حلوة تنمو في الغابة أو في جبال الألب. ويسمى أيضا عنبية بسبب لونه. يحدث بشكل رئيسي في أوروبا وآسيا. هناك ينمو على الشجيرات. الوقت الذي يمكنك فيه قطف العنب البري يستمر من يونيو إلى أغسطس.
يقال أن العنب البري يقوي جهاز المناعة. يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منه. يمكن غليها لصنع المربى. يمكن أيضًا صنع عصير الفاكهة والآيس كريم من العنب البري. الحلوى الشعبية هي فطيرة التوت مع الرشات. في الولايات المتحدة ، يعرف المرء قبل كل شيء "فطائر التوت الأزرق".
أكل التوت يجعل شفتيك ولسانك زرقاء. هذا ليس هو الحال مع العنب البري الذي يمكنك شراؤه في صواني بلاستيكية في السوبر ماركت. هذه هي في الغالب عنبية مزروعة لا تحتوي على الألوان اللازمة. يطلق عليهم "العنب البري المستنبت".
يجب على أي شخص يذهب لقطف العنب البري في الغابة ألا يأكلها على الفور. يجب غسلها جيدًا مسبقًا أو حتى غليها. يمكن أن تحتوي العنب البري على الديدان الشريطية الثعلب. يمكن أن تسبب هذه الطفيليات التي تحملها الثعالب مجموعة متنوعة من الأمراض.