አጃ፡ ማወቅ ያለብህ

ኦት ተክል ነው እና የጣፋጭ ሣር ነው. ከ 20 በላይ ዝርያዎች አሉ. ብዙ ጊዜ ግን ሰዎች ቃሉን ሲሰሙ ስለ ዘር አጃ ወይም እውነተኛ አጃ ያስባሉ። እንደ ስንዴ፣ ሩዝ እና ሌሎችም እንደ እህል ይበቅላል። አጃ ለሰው እና ለእንስሳት በጣም ጤናማ ምግብ ነው።

የአጃ ተክሎች አመታዊ ሣሮች ናቸው. ከአንድ አመት በኋላ እንደገና መትከል አለብዎት. የዘር ቀሚስ ወደ ግማሽ ሜትር ወይም አንድ ተኩል ሜትር ቁመት ያድጋል. ጠንካራው የ panicle ስፒል ከሥሩ ውስጥ ይበቅላል. በላዩ ላይ ፓኒየሎች, አንድ ዓይነት ትናንሽ ቀንበጦች, እና ጫፎቻቸው ላይ ሾጣጣዎች ናቸው. በላዩ ላይ የአጃ ፍሬ ሊሆኑ የሚችሉ ሁለት ወይም ሦስት አበቦች አሉ።

አጃ ከደቡብ አውሮፓ፣ ከሰሜን አፍሪካ እና ከደቡብ እስያ የመጡ ናቸው። ለዘር አጃው በጣም ሞቃት መሆን የለበትም, ምክንያቱም ብዙ ዝናብ መዝነብ አለበት. በተለይ ጥሩ አፈር አያስፈልገውም. ለዚያም ነው በባህር ዳርቻ ላይ ወይም በተራሮች አቅራቢያ ይበቅላል. ጥሩ አፈር ደግሞ ብዙ ሰብሎችን ለሚሰጡ ሌሎች ሰብሎች በተሻለ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል.

ጥቂት መኪኖች ሲኖሩ ሰዎች ብዙ ፈረሶች ያስፈልጋቸው ነበር። በአብዛኛው በአጃ ይመገቡ ነበር። ዛሬም ቢሆን አጃ በዋነኛነት የሚመረተው እንደ ከብቶች ያሉ እንስሳትን ለመመገብ ነው።

ግን ሰዎች ሁል ጊዜ አጃ ይበሉ ነበር። ዛሬ, ስለ ጤንነታቸው የሚጨነቁ ሰዎች ይወዳሉ: የውጭው የኦቾሎኒ ሽፋን ብቻ ይወገዳል, ነገር ግን የውስጠኛው ሽፋን አይደለም. በዚህ መንገድ, ብዙ ማዕድናት እና የአመጋገብ ፋይበርዎች ይቆያሉ. ስለዚህ አጃ በጣም ጤናማ እህላችን ነው። ብዙውን ጊዜ ወደ ኦትሜል ተጭኖ በዚያ መንገድ ይበላል፣ ብዙውን ጊዜ ከወተት እና ፍራፍሬ ጋር በመደባለቅ ሙዝሊ ይሠራል።