ሜሪ አለን
የገና ወቅት እየተቃረበ ነው እና ጣፋጭ የገና ኩኪዎች ተስፋ ቀስ በቀስ እየጨመረ ነው. ግን ስለ ተወዳጅ ባለ አራት እግር ጓደኞቻችንስ? እርግጥ ነው, የእኛን ቂጣ መብላት አይፈቀድላቸውም. ስለ ውሾች የገና አዘገጃጀት እንዴት ነው? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የገና ኩኪዎችን ሁለት የምግብ አዘገጃጀቶችን እናካፍላለን, ይህም በገና ሰዓት ላይ ፀጉራማ ጓደኛዎን ለማስደሰት ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
የቀረፋ ኮከቦች
የገናን ወቅት ያለ ቀረፋ ማሰብ አይችሉም። እንዲሁም ባለ አራት እግር ጓደኛዎን በእሱ ማስደሰት ይችላሉ። በምንም አይነት ሁኔታ ቀረፋ በብዛት መመገብ የለበትም ምክንያቱም ይህ በውሻ ላይ ማስታወክ ወይም ድብታ ሊያስከትል ይችላል.
ግብዓቶች
- 200 ግ ሙሉ ዱቄት ስፒል
- 1 እንቁላል
- 2 tbsp የተፈጨ hazelnuts
- 1 tbsp ማር
- 2 tbsp የካኖላ ዘይት
- 1 tbsp የካሮብ ዱቄት
- 1 tsp cinnamon
ትንሽ ረዳት;
- ቅልቅል
- 2 ሳህኖች
- የሚሽከረከር ፒን
- ኩኪ መቁረጫዎች (ለምሳሌ ኮከቦች)
አዘገጃጀት:
የመጀመሪያው እርምጃ ሙሉውን የስፔል ዱቄት, የተፈጨ hazelnuts, የካሮብ ዱቄት እና ቀረፋን አንድ ላይ መቀላቀል ነው. በመቀጠልም የጅምላ አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላል እና ማር በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መምታት አለባቸው። ይህ ሲደረግ, ዘይቱ መጨመር ይቻላል. የደረቁ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ አሁን ቀስ በቀስ ሊደባለቅ ይችላል, ዱቄቱን ለስላሳ ያድርጉት, በዱቄት ጠረጴዛ ላይ ያሰራጩ እና ዱቄቱ ሊቆረጥ ይችላል. በመጨረሻም በምድጃ ውስጥ በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና የታችኛው ሙቀት ለ 15 ደቂቃዎች ቂጣውን መጋገር. የቀረፋው ኮከቦች ከቀዘቀዙ በኋላ ለምሳሌ በውሻ ቸኮሌት ወይም የውሻ እርጎ ጠብታዎች ማስጌጥ ይችላሉ። ሁሉም ነገር ሲቀዘቅዝ ባለ አራት እግር ጓደኛዎ መቅመስ ሊጀምር ይችላል።
ጣፋጭ ኩኪዎች
በገና ወቅት ሁሉም ነገር ጣፋጭ መሆን የለበትም. ይህ የምግብ አሰራር የጸጉር ጓደኛዎ የሚደሰትበት ጣፋጭ እና ጥሩ አማራጭ ነው።
ግብዓቶች
- 400 ግራም ሙሉ ዱቄት
- 170 ግ የተጠበሰ አጃ
- 40 ግ ኤምሜንታል
- 350 ሚሊ ሜትር ውሃ
- 1 ካሮት
- 4 tbsp የተልባ ዘይት
- 4 የሾርባ ማንኪያ ዳንዴሊየን ወይም የተከተፈ ፓስሊ
ትንሽ ረዳት;
- ማንኪያ
- ቁልፍ
- የሚሽከረከር ፒን
- የኩኪ መቁረጫዎች
አዘገጃጀት:
በመጀመሪያ, የታጠበው ካሮት መቆረጥ አለበት. ካሮቱ መፋቅ ያለበት እድሜው ከገፋ እና አዲስ የማይመስል ከሆነ ብቻ ነው። አሁን Dandelion ወይም parsley በተቻለ መጠን በትንሹ ይቁረጡ. ከዚያም ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቀመጥ እና አንድ ላይ መቀላቀል አለባቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ ውሃው ቀስ በቀስ ሊደባለቅ ይችላል.ካሮቱ በጣም ጭማቂ ከሆነ, ትንሽ ውሃ ሊያስፈልግ ይችላል. አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ዱቄቱ በስራ ቦታ ላይ ሊበስል ይችላል. አሁንም በጣም ደረቅ ከሆነ ውሃ መጨመር ይቻላል. ይሁን እንጂ ዱቄቱ በአጠቃላይ ከተለመደው የበለጠ ጠንካራ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው. አሁን ዱቄቱ ለስላሳው ላይ ለስላሳ እንዲሆን እና በኩኪዎች መቁረጥ ይቻላል. አሁን ኩኪዎችን ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች በ 160 ዲግሪ አየር ውስጥ ወይም በ 180 ዲግሪ የላይኛው እና የታችኛው ሙቀት በምድጃ ውስጥ ይቅቡት. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም, ብስኩቶች ሲቀዘቅዙ ብቻ መመገብ አስፈላጊ ነው.