ቱርክን እንዴት መሳል እንደሚቻል

እነዚህ ሁለት እንስሳት ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ ናቸው. ነገር ግን ቱርክ ትክክለኛ ዝርያ እና ቱርክ የእንስሳት ስያሜዎች ናቸው.

እነዚህ የጋሊኔስ ወፎች መጀመሪያ የመጡት ከደቡብ አሜሪካ ነው። እዚያም በአዝቴኮች እንደ እርባታ እንስሳት ተጠብቀው ይራቡ ነበር። በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ አውሮፓውያን የባህር ተጓዦች የመጀመሪያውን ቱርክ ይዘው ወደ ቤታቸው ወሰዱ.

አንድ ወንድ ቱርክ በአማካይ 10 ኪሎ ግራም ይመዝናል እና እስከ አንድ ሜትር ይደርሳል. ሴቶቹ በትንሹ ያነሱ እና በ 4 ኪሎ ግራም በጣም ቀላል ናቸው. ቱርክ በኢንዱስትሪ የተመረተ ለስጋ ምርት ነው። ይህ በከፍተኛ ሁኔታ ከፍተኛ ክብደት ያስከትላል. አንድ ጎልማሳ ቱርክ እስከ 15 ኪሎ ግራም ሊመዝን ይችላል.

በውጫዊ ሁኔታ፣ እንስሳቱ በትንሹ በብረታ ብረት በሚያንጸባርቁ ጥቁር ላባነታቸው ሊታወቁ ይችላሉ። በቦታዎች ላይ ጭንቅላቱ ቀይ እና ቀላል ሰማያዊ ነው. ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ የሆነ ጨብጥ እነዚህን ወፎች በተሻለ ሁኔታ ይገልፃል።

ቱርክ በኩሽና ውስጥ

የቱርክ ስጋ ትልቅ ተወዳጅነት በጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በአነስተኛ የካሎሪ ይዘትም ጭምር ነው. 100 ግራም ስጋ 189 ካሎሪ ብቻ ይይዛል. የስብ ይዘት ደግሞ በ 7% በጣም ዝቅተኛ ነው. ቀጭን መስመር እየፈለጉ ከሆነ, ለቱርክ ስጋ ለመድረስ በደንብ ይመከራሉ.

ከ B ቪታሚኖች እና ብረት ከፍተኛ ይዘት በተጨማሪ የቱርክ ስጋ መዳብ, ፖታሲየም እና ዚንክ ይዟል. ሆኖም የቱርክ ስጋ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የመድኃኒት ቅሪቶችን ሊይዝ ይችላል። ይህ የሆነበት ምክንያት በማራባት እና በማድለብ ላይ አንቲባዮቲክን መጠቀም ነው. ኦርጋኒክ ስጋ ሲገዙ በአስተማማኝ ጎን ላይ ነዎት።

የተከተፈ, የተጠበሰ, ዳቦ ወይም የተጠበሰ - የቱርክ ስጋ በተለያየ መንገድ ሊሠራ ይችላል. እንደ የቱርክ ስሪፕት ሰላጣ ወይም የቱርክ በርገር ያሉ ምግቦች ቀድሞውኑ በሬስቶራንቶች ውስጥ እየታዩ ነው።

በምስጋና ቀን ቱርክን የመመገብ የአሜሪካ ባህል የታወቀ ነው።

ቱርክን በቀላሉ እንዴት መሳል እንደሚቻል