Mary Allen
Hoenders is skaam, lê eiers en krap in die grond. Alhoewel die gewilde beeld van die hoender nie verkeerd is nie, is hoenders baie meer divers. Die verskille in vereistes en gedrag van die baie hoenderrasse is groot.
Om hoenders aan te hou is nuwerwets. Dit is handig om byna elke dag van 'n eier voorsien te word – en een van 'n bekende bron, so jy hoef nie bekommerd te wees oor die hen se behuisingstoestande nie. En dit smaak selfs beter as dié van industriële hoenderboerdery. As jy hoenders aanhou, is jou tuin altyd besig. Om die diere dop te hou is opwindend en fassinerend, want hulle is amper die hele dag lank aan die beweeg, soek kos, veg vir rangorde, versorging, krap of hofmakery. Boonop eet hoenders in die tuin plae soos bosluise, miere, ruspes en slakke. Hulle bemes die grasperk met hul mis en gee kleur aan die tuin.
Maar nie elke hoender pas by elke oppasser en elke tuin nie. In elk geval is dit raadsaam om 'n stamboom hoender te kies. Met 'n kruising of 'n basterhoender kan onaangename verrassings beide uitwendig en in terme van karakter voorkom. By stamboom hoenders is die uiterlike eienskappe soos die liggaamsvorm, die kleur van die vel en vere en die vere altyd dieselfde. Maar interne eienskappe soos die broei-instink, die kleur of die aantal en grootte van die eiers is ook vas en verskil net effens van dier tot dier.
Weet waar jy is
Daar is tans meer as 150 rasse in die Europese standaard. Daar is dus geen gebrek aan keuse nie. Terwyl die daaglikse roetine van elke hoenderras min of meer dieselfde is, kan karakter en eienskappe aansienlik tussen rasse verskil. Binne die ras, aan die ander kant, is daar min variasies wat slegs in 'n beperkte mate verander kan word deur dit te behou. Enigiemand wat op 'n sekere ras besluit, weet dus waarin hulle besig is. Wanneer jy hoenders koop, moet jy nie primêr na die kleur en vorm van die diere kyk nie, maar na die toepaslike eienskappe. Dit is die enigste manier om jou geveerde metgesel vir 'n lang tyd te geniet en teleurstelling te voorkom. Maar hoe besluit jy op ’n hoender wat by jou en die situasie pas?
Nie alle rasse is winterhard nie
Die eksterne toestande moet in ag geneem word. As daar net 'n bietjie spasie in die stal en in die oefenarea is, is dit raadsaam om 'n dwergras aan te skaf. Sulke hoenders neem minder spasie op, maar hulle kan redelik goed vlieg. Terwyl hoenders oor die algemeen nie besonder goeie vlieërs is nie, kan klein, liggewig rasse 'n reis binne 'n 60-duim heining neem. Veral die Hollandse kriele of die Appenzeller-puntkappe is bekend vir hul goeie vliegvermoë.
Alhoewel hoenders oor die algemeen geharde diere is, hanteer nie alle rasse temperatuur uiterstes ewe goed nie. Rynland-hoenders of Appenzell Bart-hoenders word byvoorbeeld as baie gehard beskou, hulle kan lae temperature trotseer. Met hul klein kuiftjies is daar byna geen gevaar dat hul gesigsaanhangsels kan afvries nie. Minorcas, aan die ander kant, met hul groot gekartelde kruin, is gespesialiseerd vir warmer klimaatsones. In ons breedtegrade moet hulle dus in die wintermaande goed versorg word. Oor die algemeen hanteer die hoenders egter baie beter die koue as met groot hitte. Die ideale temperatuur vir 'n hoender is tussen sewentien en agt en twintig grade. Dan bly die liggaamstemperatuur van die hoender konstant.
'n Hoender moet nie net by sy omgewing inpas nie, maar ook by sy eienaars. As jy self baie lewendig is, sal 'n kalm ras meer doen as om te vergoed. Aangesien hul eie gemoedstoestand dikwels na die diere oorgedra word, sal temperamentele diere onvermydelik senuweeagtig word, rondflap en hulself moontlik in die proses beseer. Natuurlik kan die eienaar die dier se vertroue in hom beïnvloed. Hy sal egter nie dieselfde sukses met alle hoenders hê nie, aangesien sommige rasse van nature meer agterdogtig is as ander.
Hoenderrasse uit Asië, soos die Ko Shamo, word as baie vertrouend beskou. Mediterreense rasse, aan die ander kant, is geneig om skaam en terughoudend te wees, terwyl die Appenzeller-puntkuif-hoender naam gemaak het as 'n nuuskierige en impulsiewe hoender. Diegene wat kinders het, moet 'n kalm ras kies. Hierdie diere sal heel waarskynlik vertrouend raak en na 'n tydperk van oefening selfs begin om korrels uit die hand te eet en toelaat dat hulle in die hardloop aangeraak word.
As jy hoenders vir die eiers wil hou, moet jy nie 'n ras aanhou wat bekend is as broei nie. Want wanneer die henne “happy” (broody) is, lê hulle nie meer eiers nie. Veral die Orpingtons en Chabos sit graag op die eiers. Die Leghorn en die Italianers is bekend as baie goeie verskaffers van eiers. ’n Japannese hen hou die rekord om 365 eiers per jaar te lê.
Bederf vir Kleurkeuse
Aan die ander kant, as jy by hoendervleis wil baat, moet jy Mechelen-hoenders kry. Die Belgiese ras het 'n liggaamsgewig van meer as vier kilogram en verseker 'n groot braai in die pot. As jy nie kan besluit of jy eiers of vleis wil hê nie, word ’n dubbeldoelras aanbeveel. Dit sluit rasse in soos die Welsumer met 160 eiers per jaar of die Sussex met 'n uitset van 180 eiers per jaar.
As jy bekommerd is oor die netheid van die diere, moet jy nie `n ras met geveerde voete kies nie. Op nat dae bring dit meer vog en vuilheid in die hok, en die hoenderboer moet dienooreenkomstig na besems en grawe gryp.
As jy eers op 'n ras besluit het, word jy bederf vir keuse van verekleedkleur – en dit is nou bloot 'n kwessie van smaak. Hoenderverekleed kom in ontelbare kleure voor. Jy het die meeste keuse met die dwerg Wyandottes met tans 29 kleure. Natuurlik is hoenders individue, en selfs al het sommige rasse tipiese veredrag eienskappe, is geen hoender of haan soos die ander nie.
Enigeen wat hoenders wil kry en nog nie op 'n ras besluit het nie, word gevra om die bladsy om te blaai. Ses rasse en hul tipiese eienskappe word op die volgende bladsy beskryf. As jy meer daaroor wil weet, is die boek “Hühner und Zwerghühner” deur Horst Schmidt van die Ulm-uitgewery ’n goeie keuse.