Mary Allen
Rog is 'n graan soos koring, gars en vele ander. Rog behoort dus tot die groep soetgrasse. Rog kan groter word as 'n volwasse mannetjie. Sy lang wortels, wat tot een meter diep in die grond reik, is egter van groot voordeel. Gevolglik floreer die rog ook op sanderige grond en oorleef sommige droë periodes. Boonop verduur dit die koudste winter van alle graansoorte, tot minus 25 grade Celsius.
Mense gebruik rog in die Ooste sedert byna 7,000 1,600 jaar voor Christus, en in Europa ongeveer XNUMX XNUMX jaar voor Christus, dit wil sê sedert die Neolitiese Tydperk. Die Romeine het dit egter net nodig gehad in tye van nood.
Winterrog word hoofsaaklik in Europa verbou omdat dit meer produktief is as somerrog. Mense gebruik hoofsaaklik rog vir brood. Maar jy kan dit ook gebruik om sterk alkohol te distilleer: In Duitsland is dit "Korn", in Rusland is dit "Wodka". Veel meer word egter as veevoer gebruik. Dit word dikwels gevoer terwyl dit nog groen is en met stingels en blare.
In onlangse jare is rog toenemend as 'n energiegewas gebruik. Alkohol kan daarvan gemaak word en vir verbranding gebruik word, as 'n toevoeging tot petrol. Of jy kan bio-gas uit rog produseer. Baie mense sien dit egter baie krities solank soveel mense in die wêreld honger ly.