Mary Allen
Pampoene is 'n genus van plante, dus 'n groot groep. Ons ken die beste tuinpampoene, 'n aparte plantspesie. Ons gunsteling groente is zucchini. In Switserland word hulle "Zucchetti" genoem. Hulle behoort aan eetbare pampoene soos die reuse-pampoen en nog meer.
Ons tuiniers plant ander pampoene omdat dit pragtig lyk. Hulle word ornamentele kalbasse genoem. Jy kan hulle nie eet nie en hulle kan selfs giftig wees. Hulle smaak bitter. Effens meer verwant aan pampoene is spanspekke en komkommers.
Pampoene word in die herfs ryp. Jy kan hulle nie rou eet nie, so jy moet hulle gaarmaak. Die sade kan gedroog en geëet word of olie kan daaruit gedruk word. Pampoene bevat baie vitamien A, wat veral goed is vir die oë.
Mense ent of kweek al lank pampoene. As gevolg hiervan was daar baie verskillende variëteite baie vroeg en hulle het baie vroeg na Europa gekom. Die eerste pampoenpitte is ongeveer 7000 jaar gelede in Mexiko en die suide van die Verenigde State ontdek. Daar het die Indiërs reeds pampoen as stapelvoedsel gebruik. Hul uitgeholde harde dop het as 'n houer vir vloeistowwe of sade gedien. Vandag, vir Halloween, hol mense pampoene uit en maak lanterns daarvan.