Mary Allen
Sekere plante word spanspekke genoem. Hulle het groot vrugte wat eintlik bessies is. Ten spyte van hierdie ooreenkoms is nie alle spanspekke ewe nou verwant nie. Daar is twee tipes: spanspek en waatlemoene. Maar hulle is ook verwant aan pampoene en courgettes, wat in Switserland courgettes genoem word. Almal vorm saam die pampoenfamilie, wat ook ander plante insluit.
Spanspekke het oorspronklik in die subtrope gegroei, dit wil sê waar dit warm is. Maar hulle groei ook al lank hier omdat hulle deur teling by die klimaat aangepas het. Spanspekke is gewild omdat hulle lekker smaak, dors les en ons verfris.
Wat is spesiaal aan waatlemoen?
Waatlemoen is 'n eenjarige plant. So jy moet hulle elke jaar hersaai. Die blare is groot en grysgroen. Hul vrugte kan tot 50 kilogram weeg. Hulle is gewoonlik ongeveer twee kilogram of 'n bietjie swaarder. Die rooi vleis is klam en soet. Sommige variëteite het sade, terwyl ander nie.
Waatlemoene het min water nodig, daarom word hulle ook in droë gebiede geplant. Die vrugte is dan 'n soort plaasvervanger vir drinkwater. In Afrika is die vrugte nie net rou nie, maar ook gaar. In die Sowjetunie is sap gebruik om alkohol te maak. Indiërs maal die gedroogde sade en gebruik dit om brood te maak. In China is veral groot sade geteel en olie word daaruit gepers. Die sade kan ook medisinaal gebruik word.
Wat is spesiaal aan die spanspek-spanspek?
Die spanspek is nader verwant aan die komkommer as aan die waatlemoen. 'n Voorbeeld van 'n spanspek is die heuningdou-spanspek. Die vrugte is nie groen aan die buitekant nie, maar geel. Dit word nie so groot soos 'n waatlemoen nie, meestal net so groot soos 'n menslike kop. Hulle vleis is wit tot oranje. Dit smaak selfs soeter as die vleis van die waatlemoen.
Die spanspek is nie net 'n goeie dorslesser nie. Dit bevat ook baie vitamiene en ander stowwe wat ons liggaam nodig het. Die antieke Egiptenare was waarskynlik die eerstes wat kantaloepe gekweek het.