Mary Allen
Eiers is die sleutel tot die suksesvolle uitbroei van kuikens. Hoe is hulle en wat is die beste manier om hulle voor te berei?
Die mening doen dikwels die rondte dat die eiers in die broeikas geplaas moet word terwyl dit nog warm is, onmiddellik nadat dit gelê is. Dit is nie so nie. Die eier kan tot tien dae lank op 'n koel plek gebêre word voordat die inkubasieproses begin. Hoe vinniger die eier tot bergingstemperatuur afgekoel het, hoe beter. Om hierdie rede en ook as gevolg van die besoedeling is 'n vinnige insameling goed. Indien besoedeling gereeld in 'n skuur voorkom, moet die oorsaak gesoek word. Is sy in die nes? As die eiers daar kan wegrol, is besmetting minder waarskynlik. Ander redes kan 'n verwaarloosde valplank of vuiligheid in die hoenderdeurarea wees.
Vuil eiers is nie geskik om uit te broei nie, hulle het 'n lae uitbroeitempo. Terselfdertyd is hulle 'n bron van gevaar vir siektes. As 'n eier vuil is, kan dit met 'n ekstra spons vir hoendereiers skoongemaak word. Volgens Anderson Brown se Handbook on Artificial Breeding kan dit ook met skuurpapier gedoen word. Swaar vuil eiers kan in louwarm water gebad word, dit sal die vuiligheid losmaak en danksy die hitte nie die porieë binnedring nie.
Voor berging word die broei-eiers volgens hul samestelling gesorteer. Vir elke ras word minimum gewig en dopkleur beskryf in die Europese standaard vir raspluimvee. As 'n eier nie die gewig bereik nie of as dit 'n ander kleur het, is dit nie geskik vir teling nie. Omsendbrief of baie puntige eiers moet ook nie vir inkubasie gebruik word nie. Dit is ook nie raadsaam om eiers met 'n hoogs poreuse dop of kalkneerslae te gebruik nie, aangesien dit 'n negatiewe uitwerking op uitbroei het.
Skei groot en klein eiers
Na hierdie eerste sortering word die eiers wat geskik is om uit te broei, teen ongeveer 12 tot 13 grade en teen 'n relatiewe humiditeit van 70 persent gestoor. Die bergingstydperk moet nie 10 dae oorskry nie, want die luginhoud in die eier neem elke dag toe, en die voedselreservoir vir die groeiende dier neem af. Kuikens sukkel gewoonlik om uit te broei van uitbroei-eiers wat te lank geberg is.
Selfs tydens berging moet die broei-eiers gereeld omgedraai word. ’n Groot eierkarton, waarin die broei-eiers op hul punt geplaas word, is ideaal hiervoor. Die boks is onderlê met 'n houtlat aan die een kant en dit word elke dag na die ander kant geskuif. Dit laat die eiers vinnig "gedraai" word. Voordat die eiers in die broeikas gaan, word hulle oornag tot kamertemperatuur verhit. Dit is die beste om hulle saam te stel volgens hul grootte. Want as jy eiers van ’n groot en ’n dwergras in dieselfde broeikas broei, verskil die eierbakkies te veel in terme van die rolspasiëring om dit reg te kan draai.