Mary Allen
Dille is 'n soort plant wat deesdae gebruik word om kos te geur. Die blare word dikwels vir komkommerslaaie gebruik, daarom word dille ook komkommerkruid genoem. Dillesade kan ook vir tee gebruik word.
Die stingels van die dille kan tydens blom tot 'n meter hoog word. Die blare is blouerig, smal en delikaat, amper soos drade. Die geel blommetjies is klein en deftig en daar is altyd baie van hulle saam soos 'n ruiker op die stam. So 'n bloeiwyse word ook 'n skerm genoem.
Dille kom van die Nabye Ooste maar word nou oor die hele wêreld geplant. In Duitsland is dit een van die speserye wat die meeste aangeplant is. Plante vrek in die winter af omdat hulle nie die koue kan verdra nie. In die lente moet jy weer hulle saad saai sodat nuwe plante daaruit groei.
In die verlede is dille medisinaal gebruik. Jy kan dit vandag nog op sy naam sien. Dit kom van die Oud-Engelse woord "dylle" en vertaal beteken om te kalmeer of te versag. Destyds is dille gebruik as 'n medisinale kruie teen winderigheid, dit wil sê pyn in spysvertering.