Mary Allen
Mielies is 'n graan. In Oostenryk sê hulle ook Kukuruz. Die dik korrels is dikwels geel, maar kan ook ander kleure hê afhangende van die verskeidenheid. Hulle is geleë op groot, lang koppe wat op dik halms met blare groei.
Mielies kom oorspronklik van Sentraal-Amerika. Die plant van daar word teosinte genoem. Rondom die jaar 1550 het Europeërs van hierdie plante saamgeneem na Europa en dit daar gekweek.
Oor die eeue is mielies geteel soos ons dit vandag ken: baie groter en met meer pitte as teosinte. Vir 'n lang tyd is mielies egter skaars in Europa verbou, en indien wel, dan as veevoer vanweë die lang halms. Baie mielies is sedert die middel van die 20ste eeu verbou. Vandag is dit die derde mees algemene graan in die wêreld.
Waarvoor word mielies gebruik?
Selfs vandag word baie mielies verbou om diere te voer. Jy kan dit natuurlik ook eet. Hiervoor word dit verwerk. Dis waar die mielievlokkies byvoorbeeld vandaan kom. "Corn" is die Amerikaanse woord vir mielies.
Sedert om en by die jaar 2000 is mielies egter ook vir iets anders nodig: mielies word saam met mis van varke of beeste in 'n biogasaanleg gesit. Sommige motors kan op biogas loop. Of jy kan dit verbrand om elektrisiteit op te wek.