Mary Allen
Sjokolade – is geliefd onder (amper) almal en is hoogstens ongesond vir mense. By honde en katte kan selfs klein hoeveelhede egter tot ernstige simptome van vergiftiging lei. So elke jaar, veral rondom Kersfees en Paasfees, moet ons versigtig wees dat ons harige vriende nie met Kersvaders, Paashase en sjokoladekoek peuter nie.
sneller
Wat sjokolade giftig maak vir ons troeteldiere, is die bestanddeel teobromien van die kakaoboon. Dit is 'n stof uit die groep metielxantienalkaloïede, wat byvoorbeeld ook kafeïen insluit. Afhangende van die tipe sjokolade- of kakaoproduk, verskil die teobromieninhoud baie. Kakaopoeier en sjokolade met 'n hoë kakao-inhoud bevat 'n besonder groot hoeveelheid teobromien. Kakaopoeier bevat ongeveer 14-26 mg teobromien per gram poeier en 5-8 mg per gram sjokolade in donkersjokolade. Vir produkte met 'n kakao-inhoud van 70% is dit reeds 20 mg per gram, met 90% kakao-inhoud is dit 26 mg per gram. Kooksjokolade bevat 14-16 mg per gram. Die inhoud in melksjokolade is betreklik laag teen 1.5-2.0 mg per gram, wit sjokolade bevat feitlik geen teobromien nie.
Kliniese simptome word verwag van 'n inname van 20 mg teobromien per kg liggaamsgewig van die dier. Klein honde en katte is veral in gevaar omdat selfs klein hoeveelhede genoeg is om simptome van vergiftiging te veroorsaak.
simptome
Aangesien teobromien baie orgaanstelsels affekteer, is die simptome uiteenlopend. Benewens gastro-intestinale simptome soos braking en diarree, kan akute vergiftiging verhoogde dors en urinering, verhoogde respiratoriese tempo, hyg, hiperaktiwiteit, spierbewing, oordrewe reflekse, oorverhitting, krampe, verhoogde hartklop en hartaritmieë tot gevolg hê. In seldsame gevalle is koma en dood moontlik. Chroniese vergiftiging deur die inname van teobromien oor 'n paar dae kan tot hartversaking lei.
Kursus
Teobromien word byna heeltemal in die spysverteringskanaal geabsorbeer. Dit kan tot 10 uur neem. Die eerste simptome word egter dikwels binne 2-4 uur na opname waargeneem. As daar dus gevind word dat sjokolade ingeneem word of merkbare simptome waargeneem word, moet 'n veearts onmiddellik gekontak of geraadpleeg word. Want hoe gouer behandeling begin word, hoe beter is die vooruitsigte. Afhangende van die erns van die simptome, kan binnepasiënt intensiewe sorg terapie nodig wees. Die duur van behandeling hang ook af van die erns van die simptome van dronkenskap en die toestand van die pasiënt. As 'n reël, ongeveer. 12-48 uur kan aanvaar word.
terapie
Daar is geen spesifieke teenmiddel vir sjokoladevergiftiging nie. Die behandeling is dus gebaseer op vinnige en so volledig as moontlik verwydering van die gifstof uit die liggaam (dekontaminasie) en ander ondersteunende maatreëls. Dekontaminasie sluit verskeie maatreëls in, soos geneesmiddelinduksie van braking by diere sonder verswakking van bewussyn, maagspoeling onder narkose by diere wat nie kan braak nie (bv. in die geval van stuiptrekkings, verswakte bewussyn), toediening van geaktiveerde houtskool en binneaarse infusies om te verhoog die urienproduksie en dus 'n versnelde uitskeiding van gifstowwe. Indien die pasiënt neurologiese simptome soos krampe of bloedsomloopprobleme soos hartaritmieë toon, moet dit natuurlik ook dienooreenkomstig behandel word met krampstillende middels of antiaritmies.
Prognose
Met vroeë terapie (ideaal binne 2-4 uur na opname), is die prognose baie goed, en pasiënte herstel gewoonlik ten volle. Die prognose is versigtig as groter hoeveelhede ingeneem is, terapie met 'n vertraging begin word, of in die geval van gevorderde, ernstige simptome.