Mary Allen
Deur die bos kan jy die reuk van knoffel hoor – dit is van die kruie wat groei en die eetlus aanwakker: wilde knoffel. Maar dit is taboe vir honde en perde.
Geregte met wildeknoffel is smaaklik en gesond, maar dit geld ongelukkig nie vir almal nie. Die onkruid is giftig vir honde en perde. Dit vernietig rooibloedselle en lei tot bloedarmoede. Dit is as gevolg van die werking van metielsisteïen-toksien dimetielsulfoksied in wilde knoffel.
Die eerste simptome van sulke vergiftiging is irritasie van die slymvliese. Maar dit is moeilik om by diere te diagnoseer omdat hulle nie hul klagtes kan rapporteer nie. Gewoonlik merk die eienaar dat daar iets fout is met sy gekose een, net met diarree en braking. Daar is geen werklike teenmiddel nie.
Die veearts kan slegs probeer om die troeteldier se sirkulasie te stabiliseer met infusies. In die ergste geval sal 'n bloedoortapping nodig wees om die vernietigde rooibloedselle te vervang.
Knoffel is giftig vir honde en perde
Dit is moeilik om te sê hoeveel wilde knoffel nadelig is vir honde of perde. Die dosis hang af van die gewig van die dier en die aantal gifstowwe wat in wilde knoffel vervat is. Albei verskil baie. Dit is hoekom honde- en perde-eienaars aangeraai word om eenvoudig nie hul diere met wilde knoffel te voer nie, dan sal hulle veilig wees. Selfs op die padstal is dit nodig om wilde knoffel en uie van die grond af te verwyder.